Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Нежные чесночные булочки - Пошаговый рецепт с фото
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47233]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41516]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34221]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33560]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31611]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [381]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [540]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [572]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [509]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [576]
Загрузка...

Нежные чесночные булочки

Нежные чесночные булочки


К пустому  куриному бульону хорошо подходит пряная выпечка, впрочем, как и к остальным первым блюдам. И когда все супы слегка приелись можно приготовить простую лапшу или бульон, в который при отваривании мяса добавлены свежие корнеплоды и испечь простые, но невероятно вкусны чесночные булочки.

Для приготовления потребуется:

  • Мука, пшеничная 350 гр.
  • 3 щепотки дрожжей
  • Немного соли и сахара
  • Для начинки:
  • Растительное масло
  • Головка чеснока
  • Пучок петрушки
  • Соль и перец

Приготовление чесночных булочек:

В большую миску всыпать дрожжи с солью и сахаром и залить стаканом теплой воды. Из-за добавления сахара, процесс работы дрожжей происходит более активно, поэтому необходимо внимание, чтобы масса не перебродила.

Нежные чесночные булочки. Шаг 1.

Как только появится пенка «шапочкой» влить в тесто 2 рюмки масла (100 мл.) и всыпать просеянную муку. Вымесить тесто, а чтобы при выпекании булочки впитали в себя соус оно должно быть нежным.

Нежные чесночные булочки. Шаг 2.

Дать тесту подойти ровно 2 раза, до краев миски испачканной мукой при вымешивании, затем руками сформировать булочки с небольшой ямочкой в центре, и выложить на смазанный противень.

Нежные чесночные булочки. Шаг 3.

Важно! Чем нежнее тесто, тем больше оно пропитается чесночным маслом!

Зубчики чеснока очистить и измельчить, добавить зелень и специи, влить масло. Выложить массу в центр (в данном варианте начинки мало, так как булочки выпекались детям) и поставить противень в духовку.

Нежные чесночные булочки. Шаг 3.

Выпекать 25 минут при средней температуре. Не стоит смазывать края булочек маслом или яйцом, если начинки будет достаточно, то ее хватит для привлекательного вида готового изделия.

Нежные чесночные булочки. Шаг 4.

Подать чесночные булочки к горячему, насыщенному куриному бульону.

Совет: Если не хочется возиться с тестом, то такие булочки можно приготовить из вчерашнего хлеба, важно чтобы масла было больше (желательно не растительного, а сливочного) а в саму начинку к чесноку и зелени можно добавить еще каплю майонеза.

Как вам рецепт?

‹ Кулинарный совет: ›

13. Чтобы мясо не подгорело в духовке, налейте на протвень немного воды, или установите в духовку жаропрочную посуду с водой


Дата: 01.03.2015 | Категория: Выпечка | Просмотров: 5161 | Добавил: yakov
Рейтинг: 2.0/1
Теги: булочки, Нежные булочки, Нежные чесночные булочки, Выпечка, Чесночные булочки


Загрузка...

Случайные рецепт:

Баклажанная икра
Баклажанная икра
Чувашский суп из куриных сердечек
Чувашский суп из куриных сердечек
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины



Новые рецепты:

Свиные ушки в томатном соусе
Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет
Арбузный сорбет
Овсянка со сливами
Овсянка со сливами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Нежные чесночные булочки

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [2]
Тесто [0]
Торты [0]
Соусы [0]
Пицца [0]
Рулеты [0]
Салаты [0]
Закуски [1]
Выпечка [5]
Напитки [0]
Десерты [1]
Шашлыки [0]
Заготовки [2]
Роллы и суши [0]
Вторые блюда [2]
Первые блюда [2]
Блюда из рыбы [0]
Для мультиварки [0]
Блюда из грибов [0]
Блюда из курицы [3]
Из морепродуктов [0]
Для микроволновки [0]
Праздничные блюда [0]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9126]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9000]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12556]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12621]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12557]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Салат императорский
Салат императорский

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан