Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Свиные ушки в томатном соусе - Пошаговый рецепт с фото
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48042]
Рулет из индейкиРулет из индейки [42498]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34822]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34248]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32325]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [755]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [907]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [925]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [852]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [911]
Загрузка...

Свиные ушки в томатном соусе

Свиные ушки в томатном соусе


Для некоторых людей свиные ушки — это такой деликатес, который бы они ни за что не хотели даже пробовать. Однако каждый, кто их кушал хотя раз, отметили превосходный и удивительный вкус данного продукта. Ну, а если вы относитесь к любителям подобных субпродуктов, то хочу предложить прекрасный рецепт и приготовить свиные ушки в томатном соусе.

Это блюдо рекомендуется подавать не только к столу в семейном кругу, но и в праздничные дни, эта вкусная закуска, прежде всего, подойдет к рюмке охлажденной водки. Не отбрасывайте этот рецепт, а возьмите его на вооружение и обязательно попробуйте приготовить, а после съесть. А если вы брезгует подобными продуктами, то хочу вас успокоить. Ведь уши сначала очень хорошо моются. И к тому же варятся в воде не менее 2 часов, а за это время умрут все микробы. 

Ингредиенты:Свиные ушки в томатном соусе. Ингредиенты.

  • Свиные ушки – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Душистый перец горошком – 4 шт.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черным молотый перец – по вкусу
  • Растительное рафинированное масло – для жарки 

Рецепт приготовления свиных ушек в томатном соусе:

И так, начинаем готовить свиные ушки в томатном соусе. Первым делом свиные ушки хорошо помойте, особенно в слуховых проходах. Железной губкой поскоблите их, чтобы снять черный подпал. Уложите их в кастрюлю. Добавьте очищенную головку репчатого лука и очищенный зубчик чеснока. Положите лавровый лист, перец горошком, соль и черным молотый перец. Залейте все питьевой водой и отправьте вариться ушки на 2 часа.

Свиные ушки в томатном соусе. Шаг 1.

Затем извлеките ушки из горячей воды и положите на дощечку. Оставьте их до полного остывания. После нарежьте субпродукт соломкой толщиной около 5-7 мм. Если нарезать ушки сразу после отваривания, то за счет наличия в них клейковины, они слипнуться одним большим комом, и их будет тяжело друг от друга отсоединить.

Свиные ушки в томатном соусе. Шаг 2.

Сковороду поставьте на плиту. Налейте растительное масло и отправьте ушки жариться. Прожарьте их около 10 минут, после положите сметану и томатную пасту. Убавьте температуру до самого маленького и протушите субпродукт 20 минут.

Свиные ушки в томатном соусе. Шаг 3.

Готовые свиные ушки в томатном соусе можно подавать к столу, как в горячем, так и холодном виде.

Свиные ушки в томатном соусе. Шаг 4.

Калорийность свиных ушек в томатном соусе:

Жиров – 14 грамм
Белков – 27,3 грамм
Углеводов – 0,5 грамм
Калорийность блюда – 242 калорий

Как вам рецепт?

‹ Кулинарный совет: ›

95. Заплесневевшие огурцы можно «вылечить». Промойте их соленой водой, переложите в другую чистую посуду и заяейтэ заново приготовленным, более крепким рассолом. То же можно сделать и с мочеными яблоками.


Дата: 29.11.2015 | Категория: Закуски | Просмотров: 9618 | Добавил: НатальяГр
Рейтинг: 4.5/2
Теги: Свиные ушки, Блюда из свиных ушек, Свиные ушки в томатном соусе, Ушки в томатном соусе, Закуски, Свиные ушки в соусе


Загрузка...

Случайные рецепт:

Курица в медово-соевом соусе
Курица в медово-соевом соусе
Крекеты с грибами
Крекеты с грибами
Компот из черешни
Компот из черешни



Новые рецепты:

Свиные ушки в томатном соусе
Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет
Арбузный сорбет
Овсянка со сливами
Овсянка со сливами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Свиные ушки в томатном соусе

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [2]
Тесто [0]
Торты [0]
Соусы [0]
Пицца [0]
Рулеты [0]
Салаты [0]
Закуски [1]
Выпечка [5]
Напитки [0]
Десерты [1]
Шашлыки [0]
Заготовки [2]
Роллы и суши [0]
Вторые блюда [2]
Первые блюда [2]
Блюда из рыбы [0]
Для мультиварки [0]
Блюда из грибов [0]
Блюда из курицы [3]
Из морепродуктов [0]
Для микроволновки [0]
Праздничные блюда [0]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9617]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9355]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12967]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13047]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12959]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 206

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины