Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Чесночная курочка на соли в духовке - Пошаговый рецепт с фото
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47087]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41348]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34075]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33480]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31500]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [311]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [467]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [492]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [438]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [503]
Загрузка...

Чесночная курочка на соли в духовке

Чесночная курочка на соли в духовке


При поиске в запросах « Рецепты блюд из куриц», этот вариант элементарно прост и является одним из моих любимых. Он истинно мужской, так как позволяет сэкономить время и получить вкусную и полезную еду. Чесночная курочка приготовленная на соли в духовке получается очень сочная внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи, а весь вредный жир стекает на соль.

Ингредиенты:

  • Курица (в нашем случае 1,8 кг)Чесночная курочка на соли в духовке. Ингредиенты.
  • Пачка обычной соли
  • Чеснок (1 штука)
  • Лимон (половинка)
  • Масло и специи

Рецепт приготовления чесночной курочки на соли в духовке.

1. Для начала мы подготавливаем все наши ингридиенты, а курочку моем и просушиваем, в нашем случае - это обычный магазинный бройлер. Берем обычный противень или форму для запекания и высыпаем туда нашу пачку соли и равномерно распределяем, должен получиться слой толщиной 1-1,5 см. 

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 1.

2. Пока убираем противень с солью в сторону, чтоб не мешал. И включаем духовку нагреваться. Тем временем, трем на мелкой терке чеснок.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 2.

3. Берем пиалку  и наливаем в нее грамм 30 масла, у нас оливковое, выжимаем сок половинки лимона, высыпаем желаемые специи и полученную чесночную массу. Хорошенько перемешиваем и получается очень ароматная кашица.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 3.

4. Теперь берем курочку и хорошенько натираем ее этой чесночной кашицей со всех сторон и внутри. И пока нагревается духовка, даем постоять.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 4.

5. Когда духовка нагрелась, мы кладем нашу настоявшуюся курочку прям на противень с солью, убавляем температуру духовки до 180 градусов и отправляем туда готовиться курицу на 40 минут на медленном огне. 

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 5.

6. Через указанное время можно проверить готовность сделав надрез, но обычно этого времени достаточно для полного приготовления.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 6.

Еще одним плюсом является, то что мыть после готовки противень не нужно, следует просто высыпать соль впитавшую жир в мусорный пакет.

Наслаждаемся сочной и полезной чесночной курочкой. Приятного аппетита! 

P.S. Когда нет времени и желания возиться со специями, просто кладу курочку на соль и отправляю в духовку на 40 минут, будет не менее вкусно.

Как вам рецепт?

‹ Кулинарный совет: ›

87. Замерзший картофель размораживают, погружая а холодную хорошо просоленную воду, которую лучше несколько раз поменять.


Дата: 02.03.2015 | Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 11661 | Добавил: yakov
Рейтинг: 3.0/1
Теги: курица, Курочка в духовке, Блюда из курицы, Чесночная курочка на соли в духовке, Чесночная курочка

‹ А так же можете приготовить:›


Загрузка...

Случайные рецепт:

Плов
Плов
Арбузный сорбет
Арбузный сорбет
Крекеты с грибами
Крекеты с грибами



Новые рецепты:

Свиные ушки в томатном соусе
Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет
Арбузный сорбет
Овсянка со сливами
Овсянка со сливами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Чесночная курочка на соли в духовке

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [2]
Тесто [0]
Торты [0]
Соусы [0]
Пицца [0]
Рулеты [0]
Салаты [0]
Закуски [1]
Выпечка [5]
Напитки [0]
Десерты [1]
Шашлыки [0]
Заготовки [2]
Роллы и суши [0]
Вторые блюда [2]
Первые блюда [2]
Блюда из рыбы [0]
Для мультиварки [0]
Блюда из грибов [0]
Блюда из курицы [3]
Из морепродуктов [0]
Для микроволновки [0]
Праздничные блюда [0]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9024]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8924]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12469]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12548]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12472]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Салат императорский
Салат императорский

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански