Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Чесночная курочка на соли в духовке - Пошаговый рецепт с фото
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48788]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43244]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35455]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34926]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [33012]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1107]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1228]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1261]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1138]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1229]
Загрузка...

Чесночная курочка на соли в духовке

Чесночная курочка на соли в духовке


При поиске в запросах « Рецепты блюд из куриц», этот вариант элементарно прост и является одним из моих любимых. Он истинно мужской, так как позволяет сэкономить время и получить вкусную и полезную еду. Чесночная курочка приготовленная на соли в духовке получается очень сочная внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи, а весь вредный жир стекает на соль.

Ингредиенты:

  • Курица (в нашем случае 1,8 кг)Чесночная курочка на соли в духовке. Ингредиенты.
  • Пачка обычной соли
  • Чеснок (1 штука)
  • Лимон (половинка)
  • Масло и специи

Рецепт приготовления чесночной курочки на соли в духовке.

1. Для начала мы подготавливаем все наши ингридиенты, а курочку моем и просушиваем, в нашем случае - это обычный магазинный бройлер. Берем обычный противень или форму для запекания и высыпаем туда нашу пачку соли и равномерно распределяем, должен получиться слой толщиной 1-1,5 см. 

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 1.

2. Пока убираем противень с солью в сторону, чтоб не мешал. И включаем духовку нагреваться. Тем временем, трем на мелкой терке чеснок.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 2.

3. Берем пиалку  и наливаем в нее грамм 30 масла, у нас оливковое, выжимаем сок половинки лимона, высыпаем желаемые специи и полученную чесночную массу. Хорошенько перемешиваем и получается очень ароматная кашица.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 3.

4. Теперь берем курочку и хорошенько натираем ее этой чесночной кашицей со всех сторон и внутри. И пока нагревается духовка, даем постоять.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 4.

5. Когда духовка нагрелась, мы кладем нашу настоявшуюся курочку прям на противень с солью, убавляем температуру духовки до 180 градусов и отправляем туда готовиться курицу на 40 минут на медленном огне. 

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 5.

6. Через указанное время можно проверить готовность сделав надрез, но обычно этого времени достаточно для полного приготовления.

Чесночная курочка на соли в духовке. Шаг 6.

Еще одним плюсом является, то что мыть после готовки противень не нужно, следует просто высыпать соль впитавшую жир в мусорный пакет.

Наслаждаемся сочной и полезной чесночной курочкой. Приятного аппетита! 

P.S. Когда нет времени и желания возиться со специями, просто кладу курочку на соль и отправляю в духовку на 40 минут, будет не менее вкусно.

Как вам рецепт?

‹ Кулинарный совет: ›

35. Чтобы освежить зелень, ее полезно положить на 1 ч в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса.


Дата: 02.03.2015 | Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 12187 | Добавил: yakov
Рейтинг: 3.0/1
Теги: курица, Курочка в духовке, Блюда из курицы, Чесночная курочка на соли в духовке, Чесночная курочка

‹ А так же можете приготовить:›


Загрузка...

Случайные рецепт:

Колбасные трубочки
Колбасные трубочки
Свиные ушки в томатном соусе
Свиные ушки в томатном соусе
Свекольный суп с тушеной говядиной
Свекольный суп с тушеной говядиной



Новые рецепты:

Свиные ушки в томатном соусе
Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет
Арбузный сорбет
Овсянка со сливами
Овсянка со сливами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Чесночная курочка на соли в духовке

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [2]
Тесто [0]
Торты [0]
Соусы [0]
Пицца [0]
Рулеты [0]
Салаты [0]
Закуски [1]
Выпечка [5]
Напитки [0]
Десерты [1]
Шашлыки [0]
Заготовки [2]
Роллы и суши [0]
Вторые блюда [2]
Первые блюда [2]
Блюда из рыбы [0]
Для мультиварки [0]
Блюда из грибов [0]
Блюда из курицы [3]
Из морепродуктов [0]
Для микроволновки [0]
Праздничные блюда [0]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [10114]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9690]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13365]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13384]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13303]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 163

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Салат императорский
Салат императорский