Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Отбивные из свинины - Пошаговый рецепт с фото
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47455]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41781]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34411]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33715]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31769]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [471]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [627]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [665]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [593]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [661]
Загрузка...

Отбивные из свинины

Отбивные из свинины


Что может быть вкуснее и полезнее, чем сытные домашние отбивные из свинины? Свежие и горячие, только-только снятые с огня, они дают возможность почувствовать отменный вкус и ни с чем несравнимый запах. Однако если вы думаете, что процесс приготовления данного блюда прост и быстр, спешим вас разочаровать. Это далеко не так. Ведь для того, чтобы отбивные получились сочными и ароматными нужно приложить немало усилий. Учтите, что конечный результат зависит и от рецепта, и от ингредиентов, и от эмоций и настроения готовящего человека. Поэтому, раз уж вы стали за плиту, постарайтесь удивить всех самым вкусным блюдом! А мы в этом вам поможем.

Итак, для приготовления сытных свиных отбивных вам необходимо купить:

  • Полкилограмма свиной вырезки;
  • 80-100 грамм муки;
  • Пару куриных яиц;
  • Оливковое масло;
  • Соль, перец и специи (по собственному вкусу).

Рецепт приготовления свиных отбивных.

Мясо, из которого вы собираетесь готовить блюдо, непременно должно быть свежим и хорошо вымытым. Залейте его на несколько минут холодной водой, а после этого высушите с помощью бумажного полотенца. Острым ножом порежьте аккуратные и не слишком толстые кусочки (1-2 сантиметра толщиной).

Отбивные из свинины. Шаг 1.

Затем специально предназначенным прибором равномерно отбейте их с обеих сторон.

Отбивные из свинины. Шаг 2.

Поперчите и посолите.

Отбивные из свинины. Шаг 3.

После того, как свинина будет готовка к жарке, взбейте в большой миске яйца, а муку высыпьте на ровную поверхность.
На хорошо раскаленную сковороду налейте оливковое масло. Далее окунайте каждый кусок свинины сначала в муку, а затем в яйцо и кладите на сковороду. Обжаривать отбивные необходимо около 1,5-2 минут с каждой стороны. А вообще, смотрите по ситуации. Если вы видите, что одна сторона уже подрумянилась, то можете смело переворачивать ее.

Отбивные из свинины. Шаг 4.

Ну вот, ваши отбивные из свинины готовы.

Отбивные из свинины. Шаг 5.

Если хотите внести пикантную изюминку в уже готовое блюдо, можете подать его вместе с медом, черносливом, орехами или кисло-сладкими приправами. Ах, а как божественно оно сочетается с бокалом изысканного белого вина! Приятного аппетита!

Как вам рецепт?

‹ Кулинарный совет: ›

47. Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке.


Дата: 07.02.2015 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2222 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги: Отбивные из свинины, Вторые блюда, Отбивные, Блюда из свинины

‹ А так же можете приготовить:›


Загрузка...

Случайные рецепт:

Арбузный сорбет
Арбузный сорбет
Свекольный суп с тушеной говядиной
Свекольный суп с тушеной говядиной
Баклажанная икра
Баклажанная икра



Новые рецепты:

Свиные ушки в томатном соусе
Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет
Арбузный сорбет
Овсянка со сливами
Овсянка со сливами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Отбивные из свинины

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [2]
Тесто [0]
Торты [0]
Соусы [0]
Пицца [0]
Рулеты [0]
Салаты [0]
Закуски [1]
Выпечка [5]
Напитки [0]
Десерты [1]
Шашлыки [0]
Заготовки [2]
Роллы и суши [0]
Вторые блюда [2]
Первые блюда [2]
Блюда из рыбы [0]
Для мультиварки [0]
Блюда из грибов [0]
Блюда из курицы [3]
Из морепродуктов [0]
Для микроволновки [0]
Праздничные блюда [0]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9253]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9097]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12677]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12747]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12668]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Салат императорский
Салат императорский

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте