Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Полезные свойства куриных яиц
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47341]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41634]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34314]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33632]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31684]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [420]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [578]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [609]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [551]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [608]
Загрузка...

Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц


Одним из самых популярных продуктов во все времена является куриное яйцо. Этот продукт используется в кулинарии испокон веков. Яйца подают в фуршете, в ресторанах. Практически любая выпечка не обходится без добавления яиц.

Однако, не всем известны полезные свойства яиц. Потому мы решили затронуть эту тему и рассказать Вам о полезных свойствах яиц...

В куриных яйцах в большом количестве содержится белок, который в свою очередь содержит необходимые для нашего организма аминокислоты. Такой белок отлично усваивается организмом человека (примерно 97-98%). В желтке куриных яиц имеется ни мало веществ, полезных для человеческого организма. К примеру витамины А, В, D, E, К, PP, холин, биотин, а также бета-каротин. Плюс к этому в яйцах содержится кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор, медь, цинк, йод, фтор, селен, хром и так далее. В результате мы имеем продукт, содержащий множество крайне полезных для нашего организма веществ.

Однако, стоит отметить, что в желтке имеется жир и достаточно большое количество холестерина. И хоть холестерин нейтрализуется посредством действия лецитина, холина и фосфолипидов, но все же потребление 2 куриных яиц на протяжении дня даст немного большее количество холестерина, чем составляет дневная норма у человека. Потому не следует кушать более одного яйца в течении дня.

Куриные яйца представляют собой весьма ценный и нужный продукт. Они подаются как еще очень маленьким детям, так и здоровым взрослым. Также яйца рекомендуется кушать больным людям. Чтобы от яиц получать исключительно пользу, следует не превышать указанную чуть выше норму в 1 яйцо. Однако, это касается только здоровых людей, у которых нормальный уровень холестерина. Если же имеются проблемы с холестерином, то имеет смысл сократить потребление целых яиц (2-3 яйца в течении недели).

Если же Вы хотите не подвергать свой организм опасности от поедания целых яиц, то достаточно отделить от желтка белок и в результате никакой вред Вам не будет страшным.

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

13. Чтобы мясо не подгорело в духовке, налейте на протвень немного воды, или установите в духовку жаропрочную посуду с водой


Дата: 21.04.2015 | Категория: Продукты питания | Просмотров: 1216 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги: Полезные свойства куриных яиц, продукты питания, яйца, Куриные яйца


Загрузка...

Случайные статьи:

Как выбрать удобный диван
Как выбрать удобный диван
Как выбрать шторы на кухню
Как выбрать шторы на кухню
Сушка грибов
Сушка грибов



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Полезные свойства куриных яиц

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9181]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9043]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12606]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12677]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12605]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Салат императорский
Салат императорский