Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Ароматизированный кофе в зернах
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46936]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41200]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33910]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33408]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31378]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [223]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [371]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [415]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [356]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [420]
Загрузка...

Ароматизированный кофе в зернах

Ароматизированный кофе в зернах


Ароматизированный кофе является особым напитком, который появился очень давно. Начиная с древних времен при варке в кофе добавлялись самые различные фрукты, пряности, а в некоторых случаях цветы. Это делали, чтобы устранить кофейную горчинку и придать напитку определенный аромат и вкус. На сегодня ароматизированный кофе кроме как напиток, еще и прекрасный десерт. За счет современных технологий можно ароматизировать как растворимый, так и зерновой кофе. Ароматизированный кофе в зернах перемалывают, после чего готовят из него разнообразные коктейли. Благодаря невероятному сочетанию кофейного вкуса, аромата и цвета коктейли становятся очень вкусными и оригинальными.

Как происходит ароматизация кофейных зерен? Такой вопрос довольно актуален, так как сегодня очень часто встречаются искусственные добавки и ароматизаторы, а ароматизированный кофе в зернах - это натуральный продукт. При ароматизации зерен, как правило, не используется никакой химии. Технологией предусматривается использование исключительно натуральных ароматических веществ высшего качества.

Ароматизированный кофе в зернах изготавливается следующими способами:

1. Происходит распыление ароматических веществ непосредственно на внутреннюю поверхность самой упаковки, где впоследствии будут расфасовываться и упаковываться зерна. К таким упаковкам относятся бумажные пакеты, жестяные банки и так далее. Распыление выполняется пульверизатором во время движения упаковки на конвейере. После чего в упаковку засыпаются кофейные зерна. У напитка из зерен, ароматизированных данным способом, будет дополнительный исключительно аромат, вкус останется тем же.

2. Распыление ароматических веществ непосредственно на зерна кофе. При данном способе изменяется как аромат, так и вкус напитка. Вместе с очень сильно выраженным вкусом кофе в напитке будет присутствовать привкус продукта, которым были ароматизированы кофейные зерна.

3. Предварительная ароматизация. Такой способ применяется только для готовки кофе из зерен при помощи кофе-машин и кофе-автоматов. Принципом действия данного способа является то, что через зерна (в перемолотом виде) пропускается ароматизированный пар и горячая вода.

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

61. Около 70% витаминов разрушается, если варить овощи в соленой воде. Поэтому лучше солить их перед концом варки.


Дата: 15.08.2014 | Категория: Продукты питания | Просмотров: 2349 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги: кофе, Ароматизированный кофе в зернах, Ароматизированный кофе, кофе в зернах, продукты питания


Загрузка...

Случайные статьи:

Как выбрать кольцо с сапфиром
Как выбрать кольцо с сапфиром
Кофе nespresso в капсулах
Кофе nespresso в капсулах
Критерии выбора детской одежды
Критерии выбора детской одежды



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Ароматизированный кофе в зернах

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8923]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8837]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12385]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12457]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12382]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"