Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Полезные свойства кефира
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48139]
Рулет из индейкиРулет из индейки [42606]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34923]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34329]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32430]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [818]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [958]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [962]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [894]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [959]
Загрузка...

Полезные свойства кефира

Полезные свойства кефира


Кефир является любимым напитком многих людей. Это обусловлено его приятным вкусом и пользой. Польза кефира была изучена и доказана. По этой причине употреблять кефир рекомендуется практически всем людям. Его пьют как маленькие дети, так и пожилые люди. Родиной кефира является подножие Эльбруса. Именно жители этих гор всегда славились своим крепким здоровьем и долгими годами жизни. Рецепт же самого кефира пришел в Россию в самом начале 20 века. С того времени кефир является обязательным продуктом на полках наших продуктовых магазинов.

Кефир считается особым напитком, так как в нем происходят процессы двух видов брожения. А именно, молочнокислое брожение и дрожжевое брожение. Весьма важным является приобретение правильного кефира, так как полезные свойства у кефира обусловлены содержанием живых бактерий. В правильном кефире должно содержаться примерно 20 микроорганизмов. Из них должны быть как бактерии молочнокислые, так и собственно грибки. Комбинация этих элементов имеет название - кефирная закваска. Такая закваска - это живой организм, который производителями бережно хранится в недосягаемости от негативных на него воздействий. Такие микроорганизмы размножаются, потому их просто невозможно никак синтезировать в лабораторных условиях.

Правильным кефиром можно восстановить необходимый баланс бактерий, при помощи повышения содержания полезных бактерий, а также угнетения размножения бактерий патогенных. Плюс к тому, бактерии кефира могут обезвреживать различных возбудителей инфекций ЖКТ.

Кефиром активизируется выработка желудочного сока, что серьезно ускоряет пищеварение. Кефир является прекрасным средством при очистке организма. Им стимулируется естественное очищение. Примечательно, что незрелый кефир воздействует на организм, как слабительное, а зрелый – как крепящее средство.

Также кефир благотворно влияет на нервную систему, так как обладает тонизирующими и успокаивающими действиями.

При употреблении правильного кефира Вы используете по максимуму его все полезные свойства, тем самым помогая своему организму лучше переносить тяготы сегодняшней жизни, сбалансировать свое питание, похудеть и так далее.

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

14. Как выбрать нужное мясо? Если вы собираетесь приготовить блюдо восточной кухни вашим выбором должна стать баранина.


Дата: 11.08.2014 | Категория: Продукты питания | Просмотров: 1117 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги: Полезные свойства кефира, Кефир, продукты питания


Загрузка...

Случайные статьи:

Ледяной салат. Полезные свойства.
Ледяной салат. Полезные свойства.
Как выбрать качественную кухню
Как выбрать качественную кухню
Как быстро отбелить зубы в домашних условиях?
Как быстро отбелить зубы в домашних условиях?



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Полезные свойства кефира

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9677]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9399]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13017]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13095]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13011]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 162

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Балык из сома
Балык из сома

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом