Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Дуболистный салат
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47342]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41637]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34316]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33634]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31685]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [421]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [581]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [610]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [552]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [609]
Загрузка...

Дуболистный салат

Дуболистный салат


Дуболистный салат является одним из самых полезных кулинарных продуктов. Его легко узнать среди других зеленых салатов по характерным «дубовым» листьям. Это неприхотливое растение эффективно культивируется в условиях открытого грунта. В Европе, США и Канаде дуболистный салат – постоянный участник кулинарных шоу. В основном его используют в качестве компонента овощных салатов и гарнира к мясным и рыбным блюдам. Листья дуболистного салата применяют также в классических рецептах приготовления гамбургеров и чизбургеров. В США очень популярны легкие салаты из авокадо, морепродуктов (креветки, кальмары) и дуболистного салата с заправками на основе сока лайма и оливкового масла. В Испании листья дуболистного салата в основном применяют в качестве гарнира к мясу, запеченному со специями и копченостям. В Германии из листьев салата готовят «подушку» для фруктовых десертов.

Молодые красные листья дуболистного салата отличаются нежным мягким вкусом и служат прекрасным «фоном» для других салатных компонентов в сложных кулинарных рецептах. Именно благодаря такому «сливочному» вкусу это растение пользуется спросом у кулинаров всего мира. Предпочтительно использовать дуболистный салат, выращенный на грунте. Так как в нем содержится большее количество полезных микроэлементов и витаминов, чем в тепличном растении.

Какие полезные вещества содержатся в дуболистном салате?

Витаминная азбука: А, В С, Д, Е. Именно эти натуральные витамины обнаружены в листьях дуболистногос салата. Витаминный комплекс нормализует обменные процессы в организме, укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечно - сосудистой системы, повышает работоспособность и адаптирует организм к стрессовым ситуациям и тяжелым физическим нагрузкам. Кроме этого в салате содержатся минеральные соли цинка, калия и магния. Эти микроэлементы, необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Диетологи рекомендуют дуболистный салат как продукт для коррекции углеводного обмена при избыточной массе тела. Салат используют также как природный источник витаминов при весенних авитаминозах, эпидемиях гриппа и ОРЗ. Дуболистный салат улучшает работу ЖКТ. Поэтому он часто входит в рецептуры диетических меню при заболеваниях органов пищеварения.

В странах СНГ этот полезный салат только начинает завоевывать сторонников. И это вопрос времени. Ведь дуболистный салат можно, без преувеличения, назвать натуральной «витаминной аптечкой» для человека.

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

4. Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром.


Дата: 28.08.2012 | Категория: Салаты | Просмотров: 10113 | Добавил: yakov
Рейтинг: 5.0/1
Теги: Салаты, Дуболистный салат


Загрузка...

Случайные статьи:

Семь полезных свойств сыра
Семь полезных свойств сыра
Посуда настоящей хозяйки
Посуда настоящей хозяйки
Диета при изжоге
Диета при изжоге



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Дуболистный салат

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9182]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9045]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12606]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12678]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12606]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?