Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Как провести банкет
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47471]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41799]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34424]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33725]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31780]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [475]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [636]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [670]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [600]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [668]
Загрузка...

Как провести банкет

Как провести банкет


Банкет - это торжественный прием. Это может быть как ужин, так и обед или завтрак. Бывают официальные и не официальные банкеты. Проводиться банкеты могут в любых местах (квартира, дом, ресторан, кафе и так далее). Можно заказать банкет, а можно организовать самим.

Если Вы захотели организовать торжество дома и своими силами, то вот некоторые советы, которые Вам помогут...

Один из важнейших пунктов при организации банкета - это форма столов. Здесь все зависит от конкретного меню и порядка подачи блюд, закусок и напитков. Основная деталь - это наличие салфеток и полотенец. Они должны быть у каждого гостя. Если банкет подразумевает подачу аперитива, его необходимо подавать примерно за 15-20 минут перед мероприятием. Летом в жару имеет смысл подавать минералку и фруктовые соки.

Организуя официальные банкеты, имеются такие прописные правила:

· Самое почетное банкетное место располагается напротив входа. При расположении двери сбоку, то такое место будет находится напротив окна, которое выходит на улицу. При отсутствии на банкете женщин, почетными местами будут слева и справа от хозяина данного мероприятия.

· Почетный гость по правилам должен сидеть напротив от хозяина. В таком случае второе место будет то место, которое находится справа от хозяина.

· При отсутствии хозяйки на банкете, ее место вполне может занимать любая дама, которая была приглашена на банкет. Однако, это может произойти только с согласия непосредственно самой хозяйки.

По правилам этикета, женщины обязательно обслуживаются в первую очередь. Исключением может быть ситуация, если почетные гости стали обслуживаться раньше чем остальные гости.

У каждого приглашенного гостя на столе в обязательном порядке должна иметься столовая мелкая тарелка, наверх которой должна быть поставлена закусочная тарелка. Слева должна быть тарелка для хлеба. С правой стороны от тарелки (мелкой) должны быть ложка и нож, а с левой - вилка. При этом нож должен быть направлен острой стороной лезвия в сторону тарелки. Предпочтительнее положить у каждого из приборов по одной небольшой солонке. Под закусочные тарелки обязательно укладываются салфетки в форме треугольника. Форма также может быть в виде цветка.

Во время банкетов на столах, как правило, имеется большое разнообразие напитков как алкогольных, так и безалкогольных. По этой причине возле каждого прибора необходимо поставить рюмку для водки и рюмку для вина, а также фужер для шампанского и бокал для безалкогольных напитков.

Также достаточно красиво на подобном торжестве будут выглядеть живые цветы, украшающие стол. Они должны располагаться на средних линиях стола в невысоких вазочках.

При большом количестве приглашенных, горячие блюда необходимо разносить. Имеется такое правило: еда на тарелках должна подаваться гостю справа, а еда на блюде должна подаваться слева, которую гость самостоятельно кладет себе на тарелку.

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

23. А чтобы молоко быстрее вскипело и не пригорело, можно положить в него немного сахара.


Дата: 25.01.2014 | Категория: Отдых | Просмотров: 1378 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги: Как провести банкет, отдых, банкет


Загрузка...

Случайные статьи:

Как приготовить грибы на зиму?
Как приготовить грибы на зиму?
Как выбрать умывальник в ванную комнату?
Как выбрать умывальник в ванную комнату?
Как выбрать вазу
Как выбрать вазу



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Как провести банкет

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9267]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9106]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12686]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12758]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12679]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье