Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Как организовать банкет дома
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47085]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41347]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34072]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33480]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31500]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [311]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [466]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [491]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [437]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [503]
Загрузка...

Как организовать банкет дома

Как организовать банкет дома


Скоро у Вас состоится важное событие? Потому Вы хотели бы организовать праздничный банкет, но не в ресторане, а именно дома? А вот провести банкет дома нужно уметь. В этом случае имеется несколько советов.

Советы о том как организовать банкет дома:

Первое, с чего нужно начинать - со столовых приборов. Для каждого гостя нужно чтобы было: столовая мелкая тарелка, на которую ставится закусочная, слева от мелкой тарелки помещается тарелочка для хлеба (пирожковая тарелка), справа укладываются ложка и нож (нож должен быть направлен режущей стороной к тарелке), слева кладется вилка. Как вилка, так и ложка должны смотреть вниз выпуклой стороной. Нередко рядом с приборами ставят маленькие солонки.

Как правило, на банкетном столе должны находиться различные алкогольные напитки. Потому у каждого приглашенного должны быть поставлены мелкие рюмки для водки, а также винные бокалы, фужеры для шампанского и конечно же бокал для простых напитков. Нарядный и праздничный вид столу додадут цветы. Они, по большей части должны быть поставлены в центр в невысоких вазочках.

Если у Вас в планах приглашение на банкет большого количества гостей, то горячее в таком случае, как правило, разносится. При этом нужно помнить, что еду, разложенную по тарелкам, подают гостям с правой стороны. Еда же, которая предлагается на общем блюде, должна подаваться слева.

Следующее, на что нужно обратить свое внимание, - это банкетное меню. Составляя его, необходимо учесть общее количество приглашенных, а также их предпочтения.

Любой банкет делится условно на несколько этапов:

1. Холодные закуски;

2. Горячие закуски;

3. Основные блюда;

4. Десерт.

Холодные закуски, а именно, бутерброды, нарезки, блинчики, сыр и так далее должны находится на столе к приходу гостей. Когда приглашенные усядутся за стол, то подаются заливное, салаты и многие другие блюда.

После потребления холодных закусок подаются горячие закуски. Затем идут основные блюда и гарнир.

Очень важно позаботиться о том, чтобы у приглашенных была возможность выбирать мясо или рыбу.

Традиционно на десерт подается торт. Но не нужно забывать о мороженом, фруктах и других сладостях, ведь каждый приглашенный должен иметь выбор лакомства под свой собственный вкус.

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

48. Солите и заправляйте овощной салат непосредственно перед подачей на стол, иначе овощи выделят много сока. Исключением являются некоторые салаты (к примеру: сельдь под шубой, оливье) которым необходимо пропитаться.


Дата: 02.01.2015 | Категория: Праздники и подарки | Просмотров: 1811 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги:


Загрузка...

Случайные статьи:

Строим дом самостоятельно
Строим дом самостоятельно
Вкусные соперники итальянской пиццы - пироги из Осетии
Вкусные соперники итальянской пиццы - пироги из Осетии
Полезные свойства айвы японской
Полезные свойства айвы японской



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Как организовать банкет дома

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9024]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8924]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12469]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12548]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12472]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи