Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Кальцоне – оригинальная закрытая пицца
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47233]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41516]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34221]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33560]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31611]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [381]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [540]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [572]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [509]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [576]
Загрузка...

Кальцоне – оригинальная закрытая пицца

Кальцоне – оригинальная закрытая пицца


В настоящий момент такая полезная услуга, как доставка пиццы круглосуточно стала невероятно популярной в нашей стране. Как правило, клиенты фирмы «Империя Пиццы» ожидают, что постучавшийся в их двери курьер привезет свежий и ароматный деликатес с ломтиками сыра и вкуснейшей начинкой. Но многие даже не подозревают, что в меню можно отыскать и такую оригинальную разновидность данного кушанья, как Кальцоне. Так чем же она отличается от других сортов и рецептур? Давайте попробуем разобраться в этом более детально.

Первым делом стоит отметить внешний вид кушанья. Если обычная пицца имеет круглую форму, и похожа на огромную ватрушку, то Кальцоне – это полноценный закрытый пирог, напоминающий полумесяц. Одним словом, он выглядит как обычное кушанье, сложенное пополам.

Закрытый корж не только придает блюду непривычный внешний вид. Именно благодаря нему кушанье существенно отличается по вкусу от всех остальных вариаций. Дело в том, что начинка, оказавшаяся запечатанной внутри, получается очень сочной и ароматной. Причем, пересушить ее, как это часто бывает с открытыми пиццами, попросту невозможно.

Чем же можно начинить Кальцоне? Да чем угодно! Мясо, сыр, грибы, томаты, маслины, морепродукты и все, что вам захочется, свободно могут быть завернутыми в тесто. А поскольку начинку не видно до разрезания блюда, то появляется некая интрига и загадка.

Но кто же догадался приготовить данное кушанье так необычно? К сожалению, это нам неизвестно. По имеющимся данным, впервые такую пиццу испекли в одном из итальянских ресторанчиков, желая привлечь клиентов чем-нибудь необычным. И постепенно такое лакомство стали подавать и в других заведениях Италии, а затем и всего мира.

Чувство предвкушения начинки и невероятная сочность кушанья сделали его невероятно популярным. И сегодня отведать его можно и в России! 

Все, что вам нужно – это найти его в меню одной из служб доставки, и вызвать курьера на дом!

Но если вам хочется не прибегать к услугам профессиональных поваров, то вы можете попытаться приготовить данное кушанье самостоятельно!

Сделать это не сложнее, чем приготовить классическую пиццу. Так, тесто готовится абсолютно также, да и начинка подготавливается сходным образом. Единственный момент – если вы планируете использовать мясной фарш, то заранее обжарьте его на сковороде, так как иначе он не успеет пропечься.

После выкладывания начинки на лепешку необходимо аккуратно защипнуть ее края. Чем тщательнее это сделаете, чем более сочным получится блюдо. Все, уже можно отправлять вашу пиццу Кальцоне в печь!

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

24. Если картофель варится в «мундире», проколите кожицу в нескольких местах – он не рассыплется.


Дата: 12.07.2016 | Категория: Кулинария | Просмотров: 1474 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги: кулинария, Кальцоне – оригинальная закрытая пи, пицца, Закрытая пицца


Загрузка...

Случайные статьи:

Как выбрать вазу
Как выбрать вазу
Как правильно выбрать помощников для кухни
Как правильно выбрать помощников для кухни
Красивый загар без опаски
Красивый загар без опаски



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Кальцоне – оригинальная закрытая пицца

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9126]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9000]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12556]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12621]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12557]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Сырники из творога
Сырники из творога

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи