Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Бургер. От истоков истории к современности
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46595]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40821]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33594]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33219]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31129]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [116]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [191]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [272]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [181]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [232]
Загрузка...

Бургер. От истоков истории к современности

Бургер. От истоков истории к современности


Что такое бургер, сегодня знает и стар и млад. А вот историю этого изумительного и всеми любимого культового продукта знают немногие. Поэтому именно ей сейчас стоит уделить немного внимания.

Изобретателем данного продукта принято считать Луи Лессинга. Именно он создал первый бургер в таком виде, в котором сегодня его привычней всего видеть: бутерброд, закрытый двумя мягкими булочками, между которыми уложена горячая мясная котлета (по желанию клиента мясо может быть любым) и овощной гарнир (многие современные заведения предоставляют клиентам выбирать гарнир самостоятельно).

Появился на свет первый бургер 28 июля 1900 года. Можно ли сказать, что с момента появления он сразу стал символом Америки? Нет. Его первоначальные корни проистекают минуя США. В названии культового продукта есть что-то немецкое, и это так.

Свое имя бургер получил благодаря выходцам Гамбурга. И полным названием бутерброда является «Гамбургер». Но, чтобы такой «бутерброд» стал основой мирового фаст-фуда, бифштекс нужно было сделать более удобным, чтобы была возможность есть его на ходу и при этом не запачкаться. И именно это стало толчком для применения в создании нового продукта двух круглых пышных булочек и цельного листа салата. Все это привело к тому, что «фаршированная» булочка стала удобна при употреблении в пищу, и ее можно было есть даже при ходьбе. И с этого момента такой нестандартный бутерброд стал символом гастрономии в Новом Свете.

Сам термин «Гамбургер» появился в одном Нью-Йоркском ресторане в 1834 г, а о «Гамбургском стейке» впервые рассказали в «Вечернем Бостоне» в 1884 г. Но свою мировую известность данный продукт получил в 1904 г благодаря Всемирной выставке Сент-Луиса. Однако еще более тридцати лет жители Америки отдавали свое предпочтение хот-догам. И только через некоторое время бургер стал популярен не только среди американцев, но и во всем мире.

В настоящее время американское кушанье является любимым продуктом офисных работников, домохозяек, студентов, школьников и прочих потребителей. Услуга доставка бургеров, которую предлагают большинство ресторанов и кафе, становится все более популярной среди зарубежных и отечественных потребителей. И причины такой популярности ясны: не нужно думать, «что приготовить для легкого «перекуса», достаточно просто заказать бургер, который современные курьеры доставляют довольно быстро в любое указанное место. И подкрепиться им сегодня можно где и когда угодно.

Как вам статья?

‹ Кулинарный совет: ›

11. Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится.


Дата: 04.07.2013 | Категория: Кулинария | Просмотров: 1562 | Добавил: yakov
Рейтинг: 0.0/0
Теги: кулинария, Бургер. От истоков истории к соврем


Загрузка...

Случайные статьи:

Как выбрать пароочеститель
Как выбрать пароочеститель
Как правильно приготовить бисквитное тесто
Как правильно приготовить бисквитное тесто
Чилийский перец
Чилийский перец



Новые статьи:

Сбалансированное питание
Сбалансированное питание
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Все для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri
Мед с цветочной пыльцой
Мед с цветочной пыльцой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к статье: Бургер. От истоков истории к современности

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Дети [19]
Диеты [26]
Грибы [16]
Отдых [28]
Ягоды [9]
Овощи [19]
Разное [13]
Фрукты [6]
Салаты [17]
Дизайн [17]
Мебель [22]
Орешки [1]
Посуда [38]
Растения [4]
Медицина [1]
Рукоделие [3]
Кулинария [69]
Мода, стиль [39]
Сад, огород [7]
Дом и семья [22]
Непознанное [1]
Досуг и Юмор [0]
Животный мир [2]
Бытовая техника [46]
Полезные советы [73]
Увлечения, хобби [1]
Продукты питания [91]
Пряности и специи [11]
Красота и здоровье [58]
Праздники и подарки [33]
Лекарственные травы [1]
Строительство и ремонт [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8704]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8636]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12175]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12248]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12159]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Салат императорский
Салат императорский

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Сырники из творога
Сырники из творога