Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Снежные роллы - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46756]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41009]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33749]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33322]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31265]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [165]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [281]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [331]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [278]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [332]
Загрузка...

Снежные роллы

Снежные роллы - Рецепт приготовления с фото


В современной кулинарии можно встретить множество рецептов всевозможных роллов, ингредиенты которых, меняются в зависимости от вкусов едока. А приготовить роллы без затруднения поможет пошаговый рецепт.

Снежные роллы - разновидность сладких роллов, приготовленных на основе творога. Они придутся по вкусу даже тем гурманам, которые не жалуют творожные блюда. Начинку можно подобрать на свое усмотрение: фрукты, орехи, сухофрукты или цукаты.

Ингредиенты для рецепта:

  • Творог – 500 грамм,
  • Сметана – 50 грамм,
  • Орехи (фундук или миндаль целиком) – 50 грамм,
  • Сухофрукты (чернослив, изюм, курага) – 80 грамм,
  • Мед липовый – 20 грамм,
  • Кокосовая стружка – 20 грамм,
  • Кунжут – 20 грамм,
  • Шоколад молочный -50 грамм.

Рецепт приготовления снежных роллов.

1. Сухофрукты (можно взять на ваш вкус: чернослив, изюм, курага) тщательно моем и заливаем холодной водой.

2. Пока сухофрукты замачиваются, подготовим творог. Творог протираем через сито или взбиваем блендером.

3. В протертый творог добавляем сметану (можно взять продукт любой жирности, но чем сметана жирнее, тем лучше) и липовый мед. Чтобы мед легче смешивался с творогом, его нужно подогрет на водяной бане.

4. Вымоченные сухофрукты отжимаем и нарезаем на мелкие кусочки.

5. На доску расстилаем пищевую пленку в два слоя. На пленку, ровным слоем высыпаем смесь кунжута и кокосовой стружки.

6. Сверху на пленку выкладываем творожную массу и равномерно распределяем на пленке. Ножом поправляем края, образуя ровный прямоугольник на пленке.

7. Поперек творога выкладываем полоску из рубленных сухофруктов.

8. Теперь необходимо все свернуть в рулет. Для этого аккуратно приподнимаем один край пленки и плотно сворачиваем ролл. Ставим готовый снежный ролл в холодильник на час.

9. На водяной бане растапливаем молочный шоколад (шоколад можно выбрать на ваш вкус – молочный, белый или горький).

10. Охлажденный рулет достаем из холодильника и разрезаем на несколько порционных роллов. Сверху каждый ролл поливаем растопленным шоколадом.

11. Перед подачей каждый ролл украшаем цельным орехом (миндалем или фундуком).

Снежные роллы можно подавать к столу. Данное блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для семейного завтрака. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 08.03.2017 | Категория: Роллы и суши | Просмотров: 268 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Роллы и суши, Роллы, Снежные роллы


Загрузка...

Случайные рецепты:

Шоколадный рулет
Шоколадный рулет
Суп с индейкой и пшеном
Суп с индейкой и пшеном
Зефир в домашних условиях
Зефир в домашних условиях



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Снежные роллы

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8819]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8751]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12292]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12369]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12276]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе