Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Канапе с креветками на шпажках - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47071]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41327]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34059]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33474]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31488]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [299]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [453]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [483]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [425]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [489]
Загрузка...

Канапе с креветками на шпажках

Канапе с креветками на шпажках - Рецепт приготовления с фото


В современное время, во время застолий, все более популярным становится фуршетное меню. Одной из самых распространённых закусок является канапе. Канапе - это привычные нам бутерброды, только маленького размера, обычно «на один укус». Ингредиенты для канапе используются самые разнообразные – от овощей до морепродуктов.
Но если вы хотите приготовить канапе своими руками, то вам нужно определиться с выбором ингредиентов. Например, канапе с креветками получаются сочными и пикантными. На приготовление этого блюда потребуется около 30 минут и минимум усилий.

Ингредиенты для рецепта:

  • Креветки свежие - 20 штук (примерно 300 грамм),
  • Маслины консервированные – 20 штук (примерно 60-70 грамм),
  • Листья салата свежие – 20 грамм,
  • Огурец свежий – 1 штука среднего размера (примерно 60 грамм),
  • Лавровый лист – 2 листа,
  • Сок лимона – 2 столовых ложки,
  • Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления канапе с креветками на шпажках:

1. Для начала необходимо приготовить сами креветки. Для этого в кастрюлю наливаем 1 литр воды, солим и добавляем лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду опускаем свежие размороженные креветки и варим в течении 5-10 минут. После чего откидываем вареный морепродукт на дуршлаг и даем остыть. Правильно сваренные креветки должны иметь красный цвет.

2. Следующим шагом, остывшие креветки нужно почистить - руками отделяем хвостик от тельца креветки. Хвостик очищаем от панциря. Внимательно следите за очисткой, панцирь должен быть снят аккуратно, не испортив вид и целостность хвостика креветки.

3. Теперь можно приступать к сервировке блюда. Для этого, огурец нарезаем на кружочки толщиной 4-5 миллиметров. Этот кружочек и будет основой канапе.

4. На специальную шпажку надеваем одну сторону креветки, затем маринованную маслину и вторую часть хвостика морепродукта.

5. На кружочек огурца выкладываем небольшой кусочек свежего листа салата. Важно, листья салата необходимо рвать руками, при соприкосновении этой зелени с металлом, салат начинает горчить.

6. Последней частью приготовления вдеваем шпажку с креветкой и маслиной на основу из огурца.

7. Готовое канапе выкладываем на красивое блюдо и сбрызгиваем соком лимона. По краям тарелку можно украсить листьями салата.

Канапе с креветками на шпажках готово! Насыщенный и изысканный вкус этого блюда никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?


Дата: 07.03.2017 | Категория: Закуски | Просмотров: 389 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Закуски, канапе, Канапе с креветками, Канапе с креветками на шпажках


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пицца
Пицца "Маргарита"
Яблочный суп
Яблочный суп
Маскарпоне с земляникой
Маскарпоне с земляникой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Канапе с креветками на шпажках

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9009]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8914]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12459]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12536]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12467]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля