Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Мясо по-вьетнамски - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47342]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41637]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34316]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33634]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31685]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [421]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [581]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [610]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [552]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [609]
Загрузка...

Мясо по-вьетнамски

Мясо по-вьетнамски - Рецепт приготовления с фото


Поскольку мясо было и остается одним из основных составляющих для блюд, которые готовятся в каждой семье, часто происходит только вариация видов его приготовления. Например, достаточно распространенным блюдом, которое очень просто готовится, является мясо по-вьетнамски. Однако если вы хотите побаловать домашних необычно приготовленный мясом, то познакомитесь с тем рецептом, который мы предлагаем. 

Ингредиенты для рецепта:

  • 0,5 кг нежирного мяса – свинины или говядины.
  • Корень имбиря.
  • Растительное масло.
  • 2 моркови.
  • 2 стебля зеленого лука.
  • Зубчик чеснока.
  • 1 луковица.
  • Масло кунжута – столовая ложка.
  • 3 ст. ложки соевого соуса.
  • Щепотка сахара.
  • 11. Соль, перец, специи

Рецепт приготовления мясо по-вьетнамски:

И так, начинаем готовить мясо по-вьетнамски по нашему рецептику.

1. Чтобы приготовить это мясо, необходимо тщательно промыть мякоть, промокнуть ее бумажной салфеткой, измельчить в виде продолговатых кусочков. 

2. Между собой смешиваются сахар, масло кунжута, соевый соус.

3. Нарезанное мясо перемешивается с полученным маринадом и остается настаиваться на протяжении 15 минут.

4. Соломкой нарезается очищенная морковь, измельчаются оба вида лука – как зеленый, так и репчатый. Дополнительно надо очистить и мелко измельчить чеснок и небольшой корень имбиря.

5. На масле в сковородке быстро обжарить до легкого румянца имбирь, чеснок и лук, при этом их необходимо постоянно помешивать.

6. Теперь на сковороду добавляется замаринованное мясо вместе с маринадом. Необходимо в течение 3 минут его обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.

7. После этого мяса выкладывается из сковороды.

8. Морковь отправляется в сковородку и обжаривается на оставшемся масле, в течение 5 минут. После туда добавляется мясо, повторяется обжарка в течение 10 минут на сильном огне. Необходимо постоянно помешивать блюдо, чтобы мясо не подгорело. Не забудьте поперчить и посолить его.

На этом приготовление мяса по-вьетнамски окончено. Его можно подавать с любым гарниром, а некоторые предпочитают блюдо его с картофелем. Более вариант время приготовления такого блюда заключается в создании маринада из соевого соуса, лука и чеснока. После 15 минут мариновки мясо обжаривается на масле. Некоторые хозяйки советуют добавлять во время готовки мяса рыбный соус. Тогда вкус блюда будет более утонченным и необычным.

Как вам рецепт?


Дата: 19.01.2017 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 875 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.4/5 | Теги: Вьетнамская кухня, люда из мяса, Вторые блюда, Мясо по-вьетнамски


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пирог с киви и персиками
Пирог с киви и персиками
Творожно-вишнёвый десерт
Творожно-вишнёвый десерт
Белое крепкое пиво
Белое крепкое пиво



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Мясо по-вьетнамски

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9182]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9045]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12606]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12678]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12606]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Балык из сома
Балык из сома

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Сырники из творога
Сырники из творога

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке