Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Жареный сом в кляре - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47346]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41643]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34322]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33638]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31691]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [423]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [584]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [612]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [556]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [611]
Загрузка...

Жареный сом в кляре

Жареный сом в кляре - Рецепт приготовления с фото


Одним из самых любимых хобби для мужчин по праву считается рыбалка. Мужчины ходят на рыбалку по двум причинам. Первое - это насладиться природой и второе - это словить рыбку, чтобы потом из нее приготовить божественное блюдо. Пожалуй, лучшим трофеем для любого рыбака станет большой сом. Из данной рыбы можно сделать немало хороших блюд. У нас в наличии есть большое количество мужских рецептов из рыбы. Далее мы расскажем Вам о том, как приготовить жареного сома в кляре. Мы очень хотели бы, чтобы это блюдо Вы поскорее приготовили для себя и близких. Итак...

Ингредиенты:

  • Сом - 500-600 грамм;
  • Майонез - 2 ложки столовые;
  • Сметана - 2 ложки столовые;
  • Пшеничная мука - 2 ложки столовые;
  • Соль - по Вашему вкусу;
  • Яйца - 1.

Рецепт приготовления жареного сома в кляре.

1. Для начала готовки жареного сома необходимо подготовить рыбу. Тщательно промываем сома под холодной проточной водой. После чего нарезаем рыбку на тонкие кусочки. Ширина кусочков не должна быть более 1,5 сантиметров.

2. Далее рыбу необходимо посолить со всех сторон.

3. Переходим к готовке кляра. Для этого разбиваем яйцо в тарелку и венчиком взбиваем его. Добавляем небольшое количество соли примерно половину чайной ложечки.

4. Затем добавляем к яйцу сметану и майонез. Это улучшит значительно вкус блюда.

5. После чего при помощи миксера аккуратно взбиваем кляр. Добавляем пару столовых ложек муки.

6. Всю полученную массу снова взбиваем при помощи миксера.

7. Достаем сковороду, добавляем на нее масло. Ставим на огонь и укладываем на сковороду, заранее обмокнув в кляре, рыбу. Жарить сома нужно сначала на большом огне, чуть-чуть позднее огонь нужно немного уменьшить. С каждой из сторон сома нужно жарить примерно по 5 минут.

В результате жаренный сом в кляре готов. Как видите, нет ничего сложного в приготовлении этого блюда. Мы считаем, что любой рыбак легко сможет приготовить жареного сома, не говоря уже о опытной хозяйке. Его можно подавать на стол. Лучше всего в качестве гарнира подойдет к такому блюду отварной рис. Однако, Вы можете сами на свой вкус подобрать себе гарнир. К примеру, с овощами или картофелем. Для пикантности можно сбрызнуть кусочки сома лимонным соком. Мы очень надеемся, что теперь Вы будете готовить такое прекрасное блюдо очень часто, ведь безусловно оно должно понравится Вашим родным и близким. Мы будем Вам благодарны за оставленные положительные отзывы и комментарии!

Как вам рецепт?


Дата: 22.08.2015 | Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 5640 | Добавил: yakov Рейтинг: 2.3/3 | Теги: Жареный сом в кляре, Блюда из рыбы, Жареный сом, Сом в кляре, Блюда из сома


Загрузка...

Случайные рецепты:

Салат
Салат "Париж"
Зеленый салат с каперсами
Зеленый салат с каперсами
Песочный апельсиновый пирог
Песочный апельсиновый пирог



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Жареный сом в кляре

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9185]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9047]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12609]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12680]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12608]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Зеркальный карп
Зеркальный карп