Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Колбаса куриная домашняя - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47458]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41784]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34414]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33715]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31770]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [471]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [629]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [667]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [595]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [662]
Загрузка...

Колбаса куриная домашняя

Колбаса куриная домашняя - Рецепт приготовления с фото


Приезжая в деревню, мы нередко садимся кушать колоритные блюда, которые в городе мы покушать не имеем возможность. К таким блюдам относятся колбаски куриные. Хотя, если подумать, то такие колбаски можно приготовить легко самостоятельно. Нужно просто купить кишки для домашней колбасы в Москве самовывозом и начать готовку. Далее мы хотели бы с Вами вместе приготовить это прекрасное блюдо. Мы считаем, что такое блюдо обязана уметь готовить каждая хозяйка...

Ингредиенты: (все продукты указаны без количества)

  • Куриное филе;
  • Чеснок;
  • Молоко;
  • Сало;
  • Кишки;
  • Масло растительное/жир – небольшое количество для жарки;
  • Соль/перец - на вкус.

Рецепт приготовления куриных домашних колбасок.

1. Первое, с чего мы начнем приготовление колбасок домашних, - это мелко нарежем сало и курицу.

2. Далее берем чеснокодавку и через нее выдавливаем чеснок.

3. Теперь складываем все продукты в глубокую миску, заливаем молоком и перемешаем. Добавляем соль и перец на свой вкус.

4. Промываем кишки, берем мясорубку и натягиваем кишки на специальную для этого насадку для колбасы. Насадку одеваем на мясорубку. Самый конец кишок перевязываем крепкой ниткой.

5. Закидываем в мясорубку массу и начинаем крутить. В результате кишки наполняются мясной массой. При этом нужно следить за наполнением. Оно не должно быть слишком плотным, так как кишка запросто может порваться.

6. Когда кишка наполнится, ее следует перевязать ниткой с другой стороны. Получаем своеобразные сардельки.

7. Подготовленные колбаски складываем в кастрюлю. Заливаем их водой и варим в течении 20 минут в кипятке.

8. После варки колбаски лучше всего обжарить на сковородке со всех сторон на растительном масле или жире.

В результате домашние куриные колбаски готовы. Зовем близких и садимся кушать. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель. Мы очень надеемся, что это деревенское блюдо Вам придется по вкусу и Вы будете его готовить теперь регулярно!

Как вам рецепт?


Дата: 05.06.2015 | Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 6092 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.0/3 | Теги: Колбаса домашняя, колбаса, Колбаса куриная, Колбаса куриная домашняя, Блюда из курицы


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Салат «Афродита»
Салат «Афродита»
Пшенная каша с курагой и тыквой
Пшенная каша с курагой и тыквой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Колбаса куриная домашняя

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9255]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9099]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12679]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12749]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12670]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Салат императорский
Салат императорский

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле