Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Тушеный картофель с бараньей печенью - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47342]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41637]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34316]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33634]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31685]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [421]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [581]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [610]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [552]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [609]
Загрузка...

Тушеный картофель с бараньей печенью

Тушеный картофель с бараньей печенью - Рецепт приготовления с фото


В настоящее время очень востребованными являются блюда из субпродуктов. В частности, блюда с печенью. Если печенку правильно приготовить, то получаются блюда, от которых "за уши" не оттянешь. У современных людей есть такая актуальная проблема, - нехватка времени на еду. В случае, если приготовить покушать нет времени, то на помощь приходят заведения общественного питания. Если же даже на посещение таких мест нет времени, то выручают различные доставки, которые предлагаются в Интернете. Следует набрать в поисковике "доставка еды Киев" и к Вашим услугам большой выбор Интернет-кафе. Однако, мы Вам рекомендуем готовить самостоятельно. Далее нам хотелось бы Вам предложить приготовить оригинальное блюдо под названием тушеный картофель с бараньей печенью.

Ингредиенты: 

  • Картофель - 400 грамм;
  • Печень баранья - 170 грамм;
  • Пшеничная мука - 1 ложка столовая;
  • Бекон - 100 грамм;
  • Бульон овощной - 150 миллилитров;
  • Масло оливковое - 2 ложки столовые;
  • Сметана - 4 ложки столовые;
  • Лук репчатый - 1 головка;
  • Петрушка - 20 грамм;
  • Соль/перец - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления тушеного картофеля с бараньей печенью.

1. Для начала готовки тушеного картофеля с бараньей печенью необходимо почистить картофель и порезать его на половинки.

2. Далее берем кастрюлю и кипятим в ней воду. Закидываем картошку и варим на маленьком огне в течении 15 минут.

3. После чего воду сливаем, а картофель обжариваем на масле на сковороде до золотистого окраса.

4. Далее нарезаем крупно лук. Бекон же нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем и то, и другое на сковороде в течении 3-4 минут. Бекон в итоге должен стать хрустящим.

5. Затем берем печень. Ее нужно промыть и обсушить. После чего нарезаем ее на тонкие полоски.

6. Обваляем ее в муке и поджарим в сковороде примерно 4 минуты, не забывая помешивать. Солим и перчим по вкусу.

7. Теперь добавляем к печени лук, картофель и бекон.

8. Перемешиваем и начинаем томить данные продукты на маленьком огне в течении еще 3-ех минут. Перекладываем в глубокую посуду и накрываем крышкой.

9. Далее в ту сковороду, где осуществлялось томление, вливаем бульон и варим. В итоге получаем густой соус.

10. Поливаем полученным соусом картофель с печенью и подаем на стол, украсив петрушкой и добавив сметану.

В результате тушеный картофель с бараньей печенью готов. Мы очень надеемся, что это блюдо Вы для себя отметите и будете готовить регулярно. Ждем Ваших комментариев!

Как вам рецепт?


Дата: 18.04.2015 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 4040 | Добавил: yakov Рейтинг: 5.0/1 | Теги: Блюда из картофеля, Тушеный картофель с бараньей печень, Тушеный картофель, Вторые блюда, Картофель с печенью


Загрузка...

Случайные рецепты:

Балык из толстолобика
Балык из толстолобика
Роллы с консервированным тунцом
Роллы с консервированным тунцом
Картофель запеченный в духовке с зеленью
Картофель запеченный в духовке с зеленью



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Тушеный картофель с бараньей печенью

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9182]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9045]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12606]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12678]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12606]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами