Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Топленое масло - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46735]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40977]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33730]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33316]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31246]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [160]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [271]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [322]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [267]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [320]
Загрузка...

Топленое масло

Топленое масло - Рецепт приготовления с фото


Любая хозяйка мечтает о том, чтобы у нее на кухне были продукты, которые можно было использовать неограниченное количество времени. На первый взгляд таких продуктов не бывает. Однако, данные продукты есть. Одним из них является топленое сливочное масло. Такое масло может храниться практически вечно. Вместе с тем на нем очень удобно жарить, масло не пенится, а продукты на сковороде не пригорают. Далее мы Вам хотели бы предложить Вам приготовление топленого масла. Мы уверены, что такой рецепт должна знать каждая женщина...

Ингредиенты и принадлежности:

  • Сливочное масло - 4 пачки по 200 грамм;
  • Сотейник - 1;
  • Кастрюля -1 штука;
  • Емкость для хранения - 1 штука;
  • Марля.

Рецепт приготовления топленого масла.

1. Первым делом берем масло и закидываем его в сотейник.

2. Сотейник ставим на слабенький огонь. В процессе нагрева по началу масло будет таять.

3. Далее начнет отделяться пена, а непосредственно на поверхности масла появится оригинальная пенная "шапка".

4. Продолжаем томить масло в течении 30 минут.

5. За то время пока томится масло, его следует перемешивать, в противном случае осадок, который образуется будет пригорать к дну сотейника.

6. Когда полчаса уже практически прошли снимаем пену.

7. На пустую кастрюлю укладываем несколько слоев марли и аккуратно процеживаем наше сливочное топленое масло.

8. Когда мы все процедим уже чистое масло следует перелить в емкость для хранения. В частности, это может быть керамический горшочек.

9. Далее масло необходимо остудить и в таком виде отправить в холодильник. В нем в течении нескольких часов масло застынет. Оно будет напоминать по своей консистенции густой мед.

В результате наше топленое масло готово. Его можно использовать для готовки всевозможных блюд. Мы надеемся, что этот рецепт был Вам полезен и Вы теперь будете частенько готовить топленое масло. Нам было бы очень приятно увидеть Ваши положительные отзывы, за что Вам заранее большое спасибо!

Как вам рецепт?


Дата: 07.04.2015 | Категория: Десерты | Просмотров: 2910 | Добавил: yakov Рейтинг: 1.0/1 | Теги: Топленое масло, масло, десерты


Загрузка...

Случайные рецепты:

Торт
Торт "Панчо"
Балык из толстолобика
Балык из толстолобика
Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Топленое масло

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8805]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8739]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12280]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12355]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12268]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Салат императорский
Салат императорский

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком