Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Свинина по-степному - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47539]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41871]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34473]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33765]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31819]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [507]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [666]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [698]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [632]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [694]
Загрузка...

Свинина по-степному

Свинина по-степному - Рецепт приготовления с фото


Мясные блюда во все времена были и остаются самыми востребованными. Любой обед у среднестатистического человека должен в себя включать горячее мясное блюдо. Если у Вас нет возможности готовить самостоятельно, то отличной идеей станет заказать обед. Однако, собственная готовка будет, по нашему мнению, для каждой хозяйки интересней. Тем более, что имеется большое количество интересных мясных блюд. Далее мы хотели бы приготовить с Вами вкуснейшую свинину по-степному. Итак...

Ингредиенты:

  • Свинина (стейки) - 6 кусочков;
  • Картофель - 8 картофелин;
  • Мука пшеничная - 2 ложки столовые;
  • Сметана - 200 миллилитров;
  • Сливки - 240 миллилитров;
  • Репчатый лук - 1 головка;
  • Яйца - 2;
  • Чеснок - 4 зубчика;
  • Растительное масло - небольшое количество;
  • Свежая зелень - небольшое количество;
  • Соль/перец - на Ваш вкус.

Рецепт приготовления свинины по-степному.

1. Для начального действия по приготовлению свинины следует промыть и высушить мясо.

2. После чего отбиваем слегка ее с каждой из сторон так, чтобы кусочки увеличились в размерах вдвое.

3. Разрезаем полученные стейки пополам, перчим и солим.

4. Далее берем луковицу. Чистим и режем ее на небольшие кубики.

5. Картофель чистим, после чего натираем его на крупную терку.

6. И лук, и картофель помещаем в большую миску. В нее также разбиваем яйца и добавляем 3 ложки сметаны и муку.

7. Измельчаем зелень и чеснок. Добавляем их в миску. Солим и перчим. Все перемешиваем.

8. Далее каждый кусочек мяса укладываем в полученную смесь. Мясо должно получиться как будто в шубе.

9. В сковороду добавляем растительное масло, разогреваем и обжариваем полученные кусочки мяса с каждой стороны до образования румяной корочки.

10. Затем берем форму для запекания и в нее укладываем обжаренные кусочки.

11. Оставшуюся сметану и сливки смешиваем и заливаем полученным составом мясо в форме. Закрываем фольгой форму.  12. Разогреем духовку до 200 градусов и ставим в нее форму с мясом на 40 минут. По истечении 30 минут времени фольгу снимаем, чтобы дать возможность мясу приобрести хрустящую корочку.

В результате свинина по-степному готова. В таком виде подаем блюдо на стол. Мы надеемся, что такое мясное блюдо станет одним из Ваших любимых и Вы его еще приготовите неоднократно!

Как вам рецепт?


Дата: 22.02.2015 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2172 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Свинина по-степному, Вторые блюда, свинина, Блюда из свинины


Загрузка...

Случайные рецепты:

Яблочный суп
Яблочный суп
Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Яблочное пюре
Яблочное пюре



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Свинина по-степному

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9309]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9136]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12723]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12806]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12715]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 205

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Сырники из творога
Сырники из творога

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Зеркальный карп
Зеркальный карп