Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Говядина по-старорусски с овощами - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47353]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41656]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34326]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33642]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31693]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [426]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [587]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [614]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [558]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [614]
Загрузка...

Говядина по-старорусски с овощами

Говядина по-старорусски с овощами - Рецепт приготовления с фото


Одними из самых популярных блюд, особенно для мужчин, по праву считаются мясные блюда. В обеденное время, как правило, все любят скушать что-то мясное. Поэтому очень востребованной услугой является быстрая доставка еды. Однако, если у Вас есть свободное время, лучше всего готовить самостоятельно. У нас в арсенале имеется немало рецептов мясных блюд. Об одном из них мы и поговорим далее. А именно, речь пойдет о приготовлении говядины по-старорусски с овощами.

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 грамм;
  • Морковка - 1 штука;
  • Сухари ржаные - 3 ложки столовые;
  • Лук репчатый - 2 луковки;
  • Корень сельдерей - 0,25 штуки;
  • Масло растительное - небольшое количество;
  • Лаврушка - пару листиков;
  • Картофель - 5 картофелин;
  • Соль/перец - по Вашему вкусу;
  • Сметана - 4 ложки столовые.

Рецепт приготовления говядины по-старорусски с овощами.

1. Первое действие при готовке говядины по-старорусски с овощами - это промоем говядину и нарежем ее на небольшие пластинки.

2. Каждую пластиночку немного отбиваем, добавляем соль и обжариваем на растительном масле по паре минут с каждой из сторон.

3. Далее нарезаем репчатый лук и обжариваем на сковороде до состояния полуготовности.

4. Морковь нарезаем на колечки. Сельдерей нарезаем на маленькие кусочки.

5. Также, как и лук, морковь и сельдерей поджарим до состояния полуготовности.

6. Сухарики измельчаем в блендере.

7. После чего берем форму для запекания и укладываем в нее мясо и кусочки лаврушки. Посыпаем молотым перцем. Наверх укладываем слой репчатого лука.

8. Наверх укладываем морковь и сельдерей. Посыпаем все сухарями. Затем повторяем всю очередность.

9. Чистим и нарезаем на крупные дольки картошку. Укладываем эти кусочки сверху.

10. Разогреваем духовку так, чтобы в ней было 180 градусов и ставим туда блюдо запекаться на 2 часа. Через 20 минут готовки температуру нужно понизить до 150 градусов.

11. Спустя 40 минут добавляем в блюдо немного воды.

12. Когда картошка станет мягкой, смазываем ее сметаной и ставим обратно в духовку.

В результате говядина по-старорусски с овощами готова. Ее можно доставать из духовки. Подаем на стол. Мы очень надеемся, что это очень вкусное блюдо Вами полюбится и Вы его еще много раз приготовите для себя и близких. Также нам было бы приятно увидеть на этой странице Ваши отзывы и комментарии!

Как вам рецепт?


Дата: 13.02.2015 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2114 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Говядина по-старорусски с овощами, Говядина с овощами, Говядина по-старорусски, Вторые блюда, Блюда из говядины


Загрузка...

Случайные рецепты:

Рецепт жареного осьминога
Рецепт жареного осьминога
Рулет с яблочным повидлом
Рулет с яблочным повидлом
Суши с крабами
Суши с крабами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Говядина по-старорусски с овощами

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9187]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9049]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12612]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12682]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12610]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Балык из сома
Балык из сома