Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Гороховый суп с кониной - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46762]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41012]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33753]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33327]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31268]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [167]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [285]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [335]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [283]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [336]
Загрузка...

Гороховый суп с кониной

Гороховый суп с кониной - Рецепт приготовления с фото


Одними из самых полезных блюд считаются супы. В обеденное время они особенно актуальны. Они придают нам силы на вторую половину дня. Потому кушать суп нужно обязательно. В настоящее время каждая кухня может похвастаться своим оригинальным первым блюдом. Очень популярными являются кавказские мясные супы. Об одном из таких супов мы и поговорим далее с большим удовольствием. Речь пойдет о приготовлении горохового супа с кониной. Что ж давайте его приготовим...

Ингредиенты:

  • Конина - 200 грамм;
  • Горох - 120 грамм;
  • Репчатый лук - 0,5 луковицы;
  • Морковка - 1 большая штука;
  • Картофель - 3 картофелины;
  • Лавровый лист - пару листиков;
  • Соль/перец - на Ваш вкус.

Рецепт приготовления горохового супа с кониной.

1. Первым делом, которое нужно выполнить при готовке горохового супа с кониной, - это взять непосредственно само мясо и подготовить его. Для этого нужно отделить его от костей, после чего мелко нарезать.

2. Затем перебираем горох и замачиваем его в теплой воде, пока тот не набухнет.

3. Берем кастрюлю. Укладываем в нее горох и конину, после чего заливаем их холодной водой. Ставим кастрюлю на огонь.

4. Варить гороховый суп с кониной следует довольно долго. Он варится куда дольше любого заправочного супа. При варке будет всплывать шелуха от гороха и образовываться пена, которые нужно будет снимать шумовкой.

5. Пока происходит процесс варки следует нарезать на кубики картофель, репчатый лук и морковь.

6. Незадолго до готовности мяса и гороха солим наш суп и добавляем к нему нарезанные кубики картофеля, морковки и репчатого лука.

7. Когда все ингредиенты сварятся, добавляем к ним лавровый лист. В результате наш гороховый суп с кониной готов. Снимаем кастрюлю с огня и разливаем его по тарелочкам. Мы очень надеемся, что это первое блюдо Вам пришлось по вкусу и Вы его приготовите еще. Также нам хотелось бы узнать Ваше мнение по этому блюду, которое Вы можете оставить после рецепта!

Как вам рецепт?


Дата: 06.02.2015 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 2041 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.0/1 | Теги: первые блюда, Блюда из конины, Кавказская кухня, суп, Гороховый суп, Гороховый суп с кониной, Суп с кониной


Загрузка...

Случайные рецепты:

Щи из мультиварки
Щи из мультиварки
Грибница
Грибница
Суши с лососем
Суши с лососем



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Гороховый суп с кониной

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8824]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8757]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12298]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12374]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12281]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи