Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Двойной эспрессо - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47539]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41871]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34473]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33765]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31819]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [507]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [666]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [698]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [632]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [694]
Загрузка...

Двойной эспрессо

Двойной эспрессо - Рецепт приготовления с фото


Двойной эспрессо представляет собой кофейный напиток, который готовится с помощью эспрессо кофе-машины. Это может быть профессиональная кофе-машина, а может быть и бытовая. В идеале классический двойной эспрессо варится из обжаренных свежемолотых зерен. Он представляет собой 2 порции обычного классического эспрессо, которые просто налиты в одну чашечку. Многие не умеют готовить такое кофе, потому мы решили предложить Вам его сейчас приготовить...

Ингредиенты и принадлежности:

  • Кофе свежемолотый (среднего помола) - 15 грамм;
  • Вода - 100 миллилитров;
  • Сахарный песок - на Ваш вкус;
  • Кофеварка рожковая;
  • Кофейная пара (керамическая);
  • Кофейный темпер;
  • Дозатор кофе;
  • Кофейная ложка (серебрянная).

Рецепт приготовления двойного эспрессо.

1. Первым делом при готовке двойного эспрессо мы поместим рожок кофеварки непосредственно под бункер дозатора.

2. Когда порция кофе насыпана, следует постучать аккуратно тыльной стороной Вашего запястья по рожку. Это необходимо, чтобы кофе распределился равномерно, заполнив все пустоты.

3. Теперь Опираем рожок о рабочий стол, после чего при помощи темпера запрессовываем сдавив кофе.

4. Затем следует постучать по касательной по рожку ручкой темпера и запрессовать кофе снова, второй раз.

5. Чтобы восстановить нужный температурный режим в течение 7 секунд проливаем примерно 50 миллилитров горячей воды по кофейной группе в чашку, используемую для готовки кофе.

6. Вставляем рожок в кофеварку и закрепляем его с натягом. Включаем пролив воды. Чтобы кофе не горчил, исключено проливание воды свыше 30 секунд, так как если пролить большое количество воды, то эспрессо станет мутным и будет очень неприятно горчить.

В результате двойной эспрессо готов. Добавляем по вкусу сахарный песок и угощаемся. Если Вы хотели бы много некрепкого кофе, то нужно просто разбавить напиток кипятком. Мы надеемся, что этот рецепт Вы оцените и приготовите еще много раз этот прекрасный кофе!

Как вам рецепт?


Дата: 24.01.2015 | Категория: Напитки | Просмотров: 1895 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: эспрессо, Двойной эспрессо, кофе, напитки


Загрузка...

Случайные рецепты:

Хариус запеченный в фольге с луком
Хариус запеченный в фольге с луком
Фруктовое пюре
Фруктовое пюре
Лимонный торт
Лимонный торт



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Двойной эспрессо

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9309]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9136]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12723]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12806]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12715]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 205

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"