Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Узбекская слоеная самса - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47347]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41647]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34323]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33640]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31692]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [423]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [584]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [614]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [558]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [611]
Загрузка...

Узбекская слоеная самса

Узбекская слоеная самса - Рецепт приготовления с фото


В кулинарии достаточно популярна такая кухня, как узбекская. Имеется масса прекрасных вкуснейших узбекских блюд. Такие блюда можно найти во многих кулинарный книгах, а также на Интернет-порталах, посвященных кулинарии. Многим хозяйкам, при упоминаниях о узбекской кухне, приходит на ум самса. Это блюдо на самом деле очень популярно. Рецепт можно найти практически на любом кулинарном сайте, в частности здесь http://kulinarijaprosto.ru/uzbekskaya-samsa-retsept/. Мы также в своем арсенале имеем рецепт приготовления этого блюда. А именно, далее мы будем готовить самсу узбекскую слоеную.

Ингредиенты:

  • Фарш (говядина + свинина) - 0,5 килограмма;
  • Пельменное тесто - 1 килограмм;
  • Яйцо - 1 желток;
  • Репчатый лук - 5 луковиц;
  • Растительное масло - 50 миллилитров;
  • Маргарин - 250 грамм;
  • Перец душистый/соль - по Вашему вкусу;
  • Зира - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления узбекской слоеной самсы.

1. Первое, с чего мы начнем приготовление самсы, - это приготовим начинку. Для этого почистим и нарежем репчатый лук кубиками.

2. Нарезанный лук добавляем к фаршу.

3. Перемешиваем фарш с луком, солим и перчим по вкусу, добавляем зиру. В результате наша начинка готова.

4. Далее берем пельменное тесто и раскатываем его в тоненький пласт.

5. Теперь необходимо в микроволновке растопить маргарин и затем к нему добавить растительное масло и дать жидкости немного стыть.

6. Раскатанный пласт теста смазываем смесью маргарина и масла.

7. Скатываем пласт в тоненький рулет и в таком виде отправляем его на 60 минут в холодильник.

8. По истечении времени рулет режем на маленькие кусочки цилиндрической формы и делаем из них лепешки.

9. На каждую лепешку укладываем при помощи ложки начинку. После чего края кружков соединяем таким образом, чтобы получились треугольники.

10. Берем противень и застилаем его пищевой бумагой. Укладываем лепешки швами вниз. Смазываем их желтком.

11. После чего разогреем духовку, чтобы температура в ней равнялась 200 градусам и ставим в нее противень с самсой.

12. Готовим самсу в течении 40 минут.

По истечении времени достаем противень из духовки а готовую узбекскую слоеную самсу укладываем в блюдо, садимся за стол и зовем своих близких. Мы очень надеемся, что это национальное узбекское блюдо под названием самса Вам очень понравится и Вы еще много раз захотите его приготовить!

Как вам рецепт?


Дата: 09.01.2015 | Категория: Выпечка | Просмотров: 4222 | Добавил: yakov Рейтинг: 5.0/1 | Теги:


Загрузка...

Случайные рецепты:

Холодец из курицы
Холодец из курицы
Фаршированные макароны в мультиварке
Фаршированные макароны в мультиварке
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Узбекская слоеная самса

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9186]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9047]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12610]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12681]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12608]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"