Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Торт из мастики с шифоновым бисквитом - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48717]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43163]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35414]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34879]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32964]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1071]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1207]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1227]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1113]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1204]
Загрузка...

Торт из мастики с шифоновым бисквитом

Торт из мастики с шифоновым бисквитом - Рецепт приготовления с фото


Для любого детского праздника очень большое значение играют торты. Сегодня очень популярными стали торты с применением мастики. Заказать классические детские торты из мастики на день рождение мальчиков и девочек с фото можно легко. Однако, лучше приготовить такой торт самостоятельно. Далее мы Вам расскажем о том, как приготовить детский торт из мастики с шифоновым бисквитом.

Ингредиенты:

· Пшеничная мука - 480 грамм;
· Разрыхлитель - 10 грамм.
· Масло растительное - 120 миллилитров;
· Сахар - 380 грамм;
· Яйца - 9;
· Какао-порошок - 5 столовых ложек;
· Вода - 80 миллилитров;
· Кофе растворимый - 1,5 чайные ложечки, разведенные с 2-мя ложками теплой воды);
· Соль - по вкусу;
· Ванилин - 3 грамма;
· Черный шоколад - 100 грамм;
· Сахарная пудра - 200 грамм;
· Ром или коньяк - пару капель.
· Сливочное масло (мягкое) - 250 грамм;
· Ганаш (240 миллилитров сливок, 200 грамм черного шоколада и 50 грамм сливочного масла);
· Мастика.

Рецепт приготовления торта из мастики с шифоновым бисквитом.

1. Для начала приготовим шоколадный бисквит. Для этого разбиваем яйца (7 штук) и отделяем желтки от белков.

2. Белки необходимо взбить в пену с добавлением соли.

3. Желтки соединяем с какао (3 ложки), кофе и ванилином. Соединяем муку и разрыхлитель. После все компоненты перемешиваем и вымешиваем тесто. Затем добавляем взбитые белки. Теперь уже аккуратно перемешиваем.

4. Разогреваем духовку до 180 градусов.

5. Тесто вливаем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем в течении 1 часа.

6. Теперь приготовим крем. Для этого на водяной бане необходимо взбить в пену оставшиеся яйца с сахарной пудрой.

7. В отдельной емкости взбиваем до бела сливочное масло. Шоколад растопим также на водяной бане и соединяем его с оставшимся какао. Тщательно перемешиваем, после чего добавляем яйца, масло и спиртное. Взбиваем и отправляем в холодильник.

8. Далее нужно собрать торт. Испеченный бисквит режем на 3 части. Промазываем их кремом. Верх и бока торта покрываем ганашом.

9. Ставим в таком виде в холодильник.

10. По истечении нескольких часов торт покрываем мастикой.

В результате наш торт из мастики с шифоновым бисквитом готов. Мы надеемся он украсит Ваш праздничный стол. Если этот рецепт Вам приглянулся, оставьте свои положительные отзывы!

Как вам рецепт?


Дата: 04.11.2014 | Категория: Торты | Просмотров: 3250 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.0/2 | Теги: Торты на день рождения ребенка, детские торты, Торт из мастики с шифоновым бисквит, Торты, Торт из мастики


Загрузка...

Случайные рецепты:

Рецепт жареного осьминога
Рецепт жареного осьминога
Пицца с курицей и луком
Пицца с курицей и луком
Гуляш из куриной печени в мультиварке
Гуляш из куриной печени в мультиварке



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Торт из мастики с шифоновым бисквитом

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [10057]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9658]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13330]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13356]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13276]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 163

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами