Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Курица в красном вине - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47230]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41511]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34213]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33558]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31608]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [381]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [539]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [571]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [509]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [576]
Загрузка...

Курица в красном вине

Курица в красном вине - Рецепт приготовления с фото


Курица является, пожалуй, самым востребованным и популярным продуктом. Существует ни одна тысяча рецептов из курицы. Сложно вообще сказать, можно ли за жизнь приготовить все эти рецепты. Однако, сготовить что-то популярное всегда возможно. Мы уверены, что приготовить вкусную курицу должна уметь каждая хозяйка. Далее мы Вам поведаем о том, как приготовить курицу в красном вине.

Ингредиенты:

· Курица (бедрышки, ножки) - 1,5 килограмма;
· Растительное масло - 4 столовые ложки;
· Сухое вино - 600 миллилитров;
· Бренди - 230 миллилитров;
· Грудинка копченая - 130-150 грамм;
· Пшеничная мука - 1 столовая ложка;
· Репчатый лук - 8 луковиц;
· Соль - на Ваш вкус;
· Специи - на Ваш вкус.

Рецепт приготовления курицы в красном вине.

1. Первым делом для готовки курицы необходимо промариновать мясо в вине. Для этого поместим курицу в кастрюлю и заливаем ее вином. Оставляем на ночь.

2. На утро начинаем основное приготовление. Берем глубокую сковороду и поджариваем на ней грудинку в масле. Затем ее вынимаем и отставляем в сторону. Когда она остынет, ее нужно будет порезать на небольшие кусочки.

3. Промаринованную курицу солим и добавляем специи.

4. После чего ее нужно обвалять в пшеничной муке и обжарить на той сковороде, где жарилась грудинка.

5. Далее необходимо нагреть в сотейнике бренди и поджечь его. Пока напиток горит им нужно полить курицу.

6. Мясо слегка обожжется, после чего огонь потухнет и мы добавим обжаренные кусочки грудинки.

7. Нарезаем полукольцами лук и добавляем его к курице, также добавляем по вкусу специи.

8. Затем заливаем мясо вином, в котором мариновалась курица. 9. Включаем огонь. Когда вино закипит, нужно уменьшить огонь и тушить при закрытой крышки в течении часа.

10. После чего достаем курицу и лук, остаток же получившегося соуса увариваем, пока тот не загустеет.

11. Курицу укладываем на блюдо и поливаем ее соусом.

В результате курица в красном вине готова. Мы очень надеемся, что это блюдо Вам будет интересно. Если Вам понравился такой рецепт, хотели бы Вас попросить оставить положительные отзывы и комментарии!

Как вам рецепт?


Дата: 24.09.2014 | Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2850 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: курица, Курица в красном вине, Рецепты с курицей, Курица в вине, Блюда из курицы


Загрузка...

Случайные рецепты:

Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье
Миндальный рулет
Миндальный рулет
Салат из тофу и граната
Салат из тофу и граната



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Курица в красном вине

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9125]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9000]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12555]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12620]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12556]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Салат императорский
Салат императорский