Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Хлебный домашний квас - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46581]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40801]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33580]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33214]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31118]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [115]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [189]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [267]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [174]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [222]
Загрузка...

Хлебный домашний квас

Хлебный домашний квас - Рецепт приготовления с фото


Одним из любимых напитков людей в жаркое время года несомненно является квас. Этот напиток очень вкусный и отлично утоляет жажду. Потому мы предпочитаем постоять в очереди, чтобы приобрести холодненький квас. Рецепт приготовления кваса, между тем, достаточно несложный. По нашему мнению, чем куда-то ходить, квас можно приготовить дома. Далее мы расскажем, как это сделать.   

Ингредиенты:

· Вода - 4 литра;
· Хлеб ржаной - 400 грамм;
· Сахарный песок - 0,5 стакана;
· Дрожжи свежие - 30 грамм;
· Изюм - небольшое количество.

Рецепт приготовления хлебного домашнего кваса.

1. Для начала приготовления хлебного кваса необходимо нарезать хлеб на ломтики.

2. После чего обжариваем его в духовке, пока не будет с каждой стороны золотистая корочка.

3. Наполняем водой кастрюлю и ставим ее на огонь. Доводим до кипения.

4. Затем берем другую большую эмалированную кастрюлю. Помещаем в нее подготовленные чуть ранее сухарики и всыпаем сахарный песок.

5. После чего заливаем содержимое кастрюли кипятком и отставляем кастрюлю. Необходимо, чтобы вода остыла.

6. Когда вода будет слегка теплой, нужно зачерпнуть кружкой немного данной жидкости и растворить в ней дрожжи.

7. Затем вливаем все вместе назад.

8. Далее кастрюлю необходимо накрыть крышкой, оставляя небольшой зазор, иначе вместо кваса получится уксус.

9. В таком состоянии отправляем кастрюлю в тепло на 2-ое суток. Это время квас будет бродить.

10. Через 2-ое суток полученный хлебный квас процеживаем через марлю. По необходимости добавляем сахар.

11. После чего квас нужно перелить в банку и добавить в него промытый изюм (достаточно одной жмени).

12. Накрываем банку блюдцем и отправляем в холодильник на сутки.

По истечении суток домашний хлебный квас уже будет практически готов. Его нужно будет перелить в другую банку, так как на дне прежней соберется осадок. Теперь квас уже полностью готов. Его можно разливать и пить с большим удовольствием. Мы очень хотели бы, чтобы этот рецепт стал Вашим любимым. Если Вам понравился рецепт домашнего кваса, то мы будем Вам благодарны за оставленные положительные комментарии!

Как вам рецепт?


Дата: 29.08.2014 | Категория: Напитки | Просмотров: 1169 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: квас, Хлебный квас, напитки, Домашний квас, Хлебный домашний квас, Рецепты напитков


Загрузка...

Случайные рецепты:

Суфле из творога с зеленым кофе
Суфле из творога с зеленым кофе
Мучные изделия турецкой кухни
Мучные изделия турецкой кухни
Котлетки по-домашнему
Котлетки по-домашнему



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Хлебный домашний квас

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8690]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8624]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12165]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12239]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12145]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Сырники из творога
Сырники из творога