Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47230]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41511]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34214]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33559]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31609]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [381]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [540]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [572]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [509]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [576]
Загрузка...

Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой

Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой - Рецепт приготовления с фото


Кулинария сегодня имеет очень большое количество блюд, которые являются закусочными. К таким блюдам относятся нарезки, канапе, тарталетки и так далее. Мы же Вам сегодня расскажем о том, как приготовить тарталетки. Как известно, начинки для тарталеток бывают разными. Но мы будем Вам рассказывать о том, как приготовить тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой. Итак, приступим...

Перед началом готовки мы хотели бы Вас предупредить о том, что для приготовления нам будут нужны круглые формочки с диаметром 12 сантиметров в количестве 6-ти штук, а также пищевая бумага и сухой горох или бобы!

Ингредиенты:

· Мука пшеничная - 300 грамм;
· Яйца - 3 желтка;
· Ягоды - 750 грамм (фрукты любые - до килограмма);
· Сахарный песок - 200 грамм;
· Сливочное масло - 200 грамм;
· Сок виноградный - 250 миллилитров;
· Желатин - 1 пакетик.

Рецепт приготовления тарталеток с фруктовой или ягодной начинкой.

1. Первое действие, которое мы выполним при готовке тарталеток, - это порубим масло с мукой.

2. После чего туда добавляем сахар в количестве 100 грамм и яичные желтки. Делаем быстрый замес теста. После чего сформируем из теста шар и завернем его в фольгу. В таком виде мы тесто отправляем в холодильник на 30 минут.

3. После чего раскатываем тесто в пласт, толщина которого 0,5 сантиметров.

4. Смазываем формочки жиром и выстилаем их тестом таким образом, чтобы оно покрывало стенки и дно. Сверху постелем кружочки бумаги. Далее наполняем формочки горохом (бобами). 5. Затем делаем постоянную температуру в духовке 200 градусов по Цельсию и выпекаем тарталетки в течение приблизительно 10-ти минут.

6. После чего горох (бобы) удаляем и выпекаем тарталетки примерно еще столько же по времени.

7. Выпеченные корзиночки достаем из формочек.

8. Далее нужно перебрать ягоды, промыть их и пересыпать сахаром (1 столовой ложкой). Так оставляем их на 10 минут (те же действия нужно выполнять с фруктами).

9. По истечении времени сцеживаем сок и смешиваем его с виноградным соком.

10. Наполняем корзиночки ягодами (фруктами). Полученную чуть ранее смесь соков размешиваем с оставшимся сахаром и желатином. Вливаем жидкость в сотейник и доводим до кипения на плите, после чего студим и заливаем ягоды.

11. Ставим тарталетки в холодильник до конечного застывания желе.

В результате прекрасные тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой готовы. Мы будем Вам весьма признательны, если Вы оставите свои отзывы на нашем сайте, если этот рецепт приготовления Вам понравился!

Как вам рецепт?


Дата: 03.08.2014 | Категория: Выпечка | Просмотров: 4309 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.5/2 | Теги: Тарталетки с фруктовой или ягодной , рецепты выпечки, тарталетки


Загрузка...

Случайные рецепты:

Фаршированная кольраби
Фаршированная кольраби
Кокосовое печенье
Кокосовое печенье
Курица с грибами в остром томатном соусе
Курица с грибами в остром томатном соусе



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9126]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9000]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12555]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12620]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12556]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан