Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Свинина в томатном соусе - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48617]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43057]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35316]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34748]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32871]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1022]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1159]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1187]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1075]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1155]
Загрузка...

Свинина в томатном соусе

Свинина в томатном соусе - Рецепт приготовления с фото


Существует в кулинарии немало мясных блюд. Из них довольно большая часть - это блюда из свинины. Люди посещают рестораны, чтобы попробовать что-то оригинальное, но мы готовим все оригинальное сами. Одно из вкуснейших мясных блюд мы Вам предложим далее. Речь пойдет о приготовлении свинины в томатном соусе.

Ингредиенты:

· Свинина - 0,8 килограмма;
· Томаты - 3 штуки;
· Морковь - 1 штука;
· Репчатый лук - 2 луковицы;
· Сахарный песок - небольшое количество;
· Томатная паста - 1 столовая ложка;
· Перец в горошках/молотый перец/соль - по Вашему вкусу;
· Приправы (Лавровый лист, кориандр, зелень сушеная, чеснок) - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления свинины в томатном соусе.

1. Для начала готовки свинины необходимо отварить мясо. Для этого берем кастрюлю и укладываем в нее свинину, добавляем морковку, одну луковицу, перцы (молотый и в горошках) и кориандр. Заливаем водой и ставим вариться. Варится мясо до того момента, когда оно станет мягким (в среднем часа полтора).

2. После чего готовое мясо режем на кусочки, а бульон процеживаем (должно получиться как минимум 2,5 стакана.

3. Отваренные морковь с луком перемелем в блендере.

4. Далее мелко нарезаем помидоры и вторую луковицу. Обжариваем и то и другое до момента, когда из помидоров испарится весь сок. Затем добавляем томатную пасту и продолжаем жарить еще немного времени.

5. После чего добавляем бульон и перемолотые морковка и лук. Даем томатному соусу покипеть в течении 5 минут.

6. Добавляем небольшое количество сахара и соли. Еще немного кипятим.

7. Затем по истечении 5-7 минут добавляем в томатный соус подготовленные с самого начала приготовления отварные кусочки свинины. Кипятим в течении 5 минут.

8. Добавляем сушеную петрушку и листики лаврушки.

В результате вкуснейшее блюдо свинина в томатном соусе полностью готова к употреблению. Такое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Мы надеемся, что это блюдо, попробовав, Вы высоко оцените. Мы будем очень рады оставленным положительным отзывам и комментариям!

Как вам рецепт?


Дата: 21.07.2014 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2646 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Свинина в томатном соусе, Рецепты вторых блюд, Вторые блюда, Блюда из свинины


Загрузка...

Случайные рецепты:

Рецепты кофе в кофемашине
Рецепты кофе в кофемашине
Заправка овощная универсальная
Заправка овощная универсальная
Макароны с грибами и курицей
Макароны с грибами и курицей



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Свинина в томатном соусе

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9991]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9609]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13269]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13298]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13231]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 207

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Шашлык из сома
Шашлык из сома