Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Куриный брусочек - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46581]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40802]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33580]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33214]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31118]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [115]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [189]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [267]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [174]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [222]
Загрузка...

Куриный брусочек

Куриный брусочек - Рецепт приготовления с фото


Мясные блюда всегда были популярны. По этой причине их всех не счесть. Однако, есть оригинальные блюда, которые не попробовать будет ошибкой. Об одном из очень вкусных оригинальных блюд мы будем Вам рассказывать далее. А именно, речь пойдет о том, как приготовить великолепное блюдо из птицы под названием куриный брусочек. Мы уверены, что такого блюда большая часть наших ч Вами соотечественников еще никогда не пробовала. Итак, перейдем к рецепту...

Ингредиенты:

• Курица филе - 600 грамм;
• Творог не зернистый - 1 пачка;
• Лук репчатый - 2 луковицы среднего размера;
• Яйца - 2;
• Петрушка - 1 пучок;
• Сливочное масло - 50 грамм;
• Сыр твердых сортов - 70 грамм;
• Крахмал картофельный - 1,5-2 столовые ложки;
• Соль/перец - на Ваш собственный вкус;
• Сухари панировочные - небольшое количество;
• Масло растительное - небольшое количество.

Рецепт приготовления куриного брусочка.

1. Самое первое действие, которое мы сделаем при готовке куриного брусочка, - это возьмем куриное филе и провернем его через мясорубку.

2. Затем чистим и мелко нарезаем лук. После обжариваем его на небольшом количестве растительного масла пока он не станет золотистым.

3. После чего разбиваем яйца и отделяем аккуратно у них белки от желтков.

4. К желткам добавляем сливочное масло и перемешиваем.

5. К куриному фаршу добавляем творог, а также желтковую смесь, перец и соль. Тщательно перемешиваем.

6. Петрушку мелко нарезаем. Добавляем в фарш обжаренный лук и петрушку. Снова перемешиваем.

7. Добавляем крахмал и вновь перемешиваем.

8. Переходим к белкам. Их нужно охладить и после взбить до появления крепкой пены.

9. Добавляем белки к остальным продуктам и опять перемешиваем.

10. Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.

11. Натираем сыр на мелкой терке.

12. Разогреем духовку до температуры постоянной 180 градусов.

13. Укладываем полученную смесь в четырехугольную форму. Сверху посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку. Время готовки будет составлять 30 минут.

По истечении получаса достаем куриный брусочек из духовки, так как он уже готов. Выкладываем его на блюдо и украшаем зеленью. Мы очень надеемся, что такое оригинальное блюдо Вам запомнится и Вы будете его часто готовить!

Как вам рецепт?


Дата: 06.07.2014 | Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 2086 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Куриный брусочек, Блюда из курицы, Рецепты с курицей


Загрузка...

Случайные рецепты:

Винное желе с апельсинами и сливочным кремом
Винное желе с апельсинами и сливочным кремом
Морковный торт «Солнечная регата»
Морковный торт «Солнечная регата»
Запеченная овощная лазанья по средиземноморски
Запеченная овощная лазанья по средиземноморски



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Куриный брусочек

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8690]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8624]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12165]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12239]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12146]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Салат императорский
Салат императорский

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке