Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Курица с грибами в остром томатном соусе - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47080]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41334]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34067]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33477]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31493]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [305]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [461]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [486]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [430]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [495]
Загрузка...

Курица с грибами в остром томатном соусе

Курица с грибами в остром томатном соусе - Рецепт приготовления с фото


Для многих наших с Вами соотечественников одними из самых любимых мясных блюд являются блюда с добавлением мяса птицы. В частности, люди отдают свои предпочтения именно курице. По этой причине блюд из курицы существует огромное количество. Это также обусловлено большим количеством на сегодня техники для приготовления пищи. Далее нам бы хотелось предложить Вам одно из оригинальных блюд из курицы под названием курица с грибами в остром томатном соусе.

Ингредиенты:

• Курица (бедра и ножки) - 1,5 килограмма;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Лук репчатый - 1 штука;
• Шампиньоны - 250 грамм;
• Перец зеленый - 2 штуки;
• Томаты протертые (консервированные) - 450 миллилитров;
• Колбаса (салями) - 6 тоненьких ломтиков;
• Перец молотый (жгучий) - на кончике ножа;
• Масло оливковое - 2 столовые ложки;
• Куриный бульон - 600 миллилитров;
• Рис длиннозерновой (белый) - 250 грамм;
• Петрушка измельченная - 2 столовые ложки.

Рецепт приготовления курицы с грибами в остром томатном соусе.

1. Первым действием, которое мы будем осуществлять при готовке курицы с грибами в остром томатном соусе, - это подготовим ингредиенты. В частности, нужно снять кожу с курицы, крупно порубить лук, измельчить чеснок, перцы очистить от семян и нарезать, а шампиньоны нарезать на половинки.

2. Далее нужно приготовить курицу. Для этого нужно взять большую кастрюлю с толстыми стенками и в нее влить оливковое масло. После чего поставить ее на огонь и обжарить куски с каждой из сторон на протяжении 7 минут. В таком чуть поджаренном состоянии достаем мясо из кастрюли и откладываем ненадолго.

3. Далее в кастрюлю помещаем лук, перец, чеснок и шампиньоны. Жарим в течение 10 минут, после чего добавляем к продуктам томаты, курицу и салями. Солим и добавляем жгучий перец.

4. Доводим смесь до состояния кипения, затем убавляем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и тушим в течении 20 минут.

5. Далее нужно добавить в кастрюлю рис и бульон и продолжать тушить еще 20 минут, не забывая помешивать. В итоге рис должен развариться, а курица должна получить готовый белый цвет.

6. Готовое блюдо украшаем петрушкой и подаем к столу.

Мы надеемся, что курица с грибами в остром томатном соусе Вам понравится и Вы ее приготовите для себя и своих любимых людей еще неоднократно!

Как вам рецепт?


Дата: 29.05.2014 | Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 1750 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.5/2 | Теги: Блюда с грибами, Курица с грибами в остром томатном , Рецепты с курицей, Курица с грибами


Загрузка...

Случайные рецепты:

Куриные рулетики запеченные в мультиварке
Куриные рулетики запеченные в мультиварке
Винное желе с апельсинами и сливочным кремом
Винное желе с апельсинами и сливочным кремом
Пицца с соусом Песто
Пицца с соусом Песто



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Курица с грибами в остром томатном соусе

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9019]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8918]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12464]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12540]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12470]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Балык из сома
Балык из сома

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти