Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Шашлык из свинины в кефире - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46724]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40961]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33722]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33311]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31234]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [157]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [263]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [318]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [261]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [314]
Загрузка...

Шашлык из свинины в кефире

Шашлык из свинины в кефире - Рецепт приготовления с фото


Самым любимым блюдом для подавляющего большинства современных мужчин по праву считается шашлык. Это вроде бы на первый взгляд простое блюдо может приготовить любой человек. Однако, это лишь на первый взгляд. Большинство готовит шашлык неумело и местами такой шашлык получается резиновым, а местами подгорелым. Купить складной мангал, угли и мясо - это далеко не все, что должно быть сделано. Далее мы хотим поделиться с Вами рецептом приготовления вкуснейшего шашлыка из свинины в кефире.

Ингредиенты:

· Мясо (свинина) - 2 килограмма;
· Базилик – 1 пучок;
· Кефир "Тан" - 1 литр;
· Репчатый лук – 6 луковиц;
· Соль/перец молотый - на Ваш вкус.

Рецепт приготовления шашлыка из свинины в кефире.

1. Первое, что бы мы сделали при готовке шашлыка это конечно подготовили бы мясо. Для этого нужно свежее мясо свинины нарезать на куски среднего размера. При этом данные куски не должны быть слишком маленькими, но также и не должны быть слишком крупными.

2. Далее берм луковицы. Чистим их от кожуры и половину из них кладем в форму от блендера и измельчаем при помощи все того же блендера. Остальную половину нарезаем кольцами.

3. После чего берем кастрюлю и в нее укладываем куски мяса. Перчим и добавляем луковую смесь от блендера. Перемешиваем.

4. Берем базилик и измельчаем его. Укладываем его в миску и заливаем кефиром после чего добавляем к мясу.

5. По максимуму тщательно вымешиваем мясо и наверх раскладываем луковые кольца. В таком состоянии убираем мясо мариноваться в холодильник на всю ночь.

6. На утро подсаливаем мясо.

7. Теперь мясо готово к конечной стадии готовки - жарке. Нанизываем его на шампуры. Между кусочками делаем прослойку из колечек лука или помидоров.

Далее уже все зависит от Вашего профессионализма. Разводим мангал и жарим на углях до полной готовности шашлык, не забывая периодически переворачивать и сбрызгивать его водой.

Мы очень надеемся, что теперь на следующий пикник Вы приготовите прекрасный шашлык из свинины в кефире, используя этот рецепт.

Как вам рецепт?


Дата: 24.04.2014 | Категория: Шашлыки | Просмотров: 1846 | Добавил: yakov Рейтинг: 5.0/1 | Теги: Шашлык из свинины в кефире, Рецепты шашлыков, Шашлык из свинины


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пирог с ялоками
Пирог с ялоками
Жареный сиг
Жареный сиг
Кукуруза, запеченная на гриле
Кукуруза, запеченная на гриле



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Шашлык из свинины в кефире

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8799]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8724]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12274]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12347]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12261]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти