Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Вегетарианская окрошка - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48616]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43056]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35313]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34747]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32870]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1022]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1159]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1187]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1075]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1154]
Загрузка...

Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка - Рецепт приготовления с фото


Есть категория первых блюд, которые подаются не в горячем состоянии, а именно в холодном. Такие супчики освежают и добавляют нам хорошее настроение. Об одном из таких супов и пойдет речь, а именно о приготовлении блюда вегетарианской кухни под названием окрошка, на наш взгляд, одного из самых вкусных и сытных холодных супов на нашей планете. В принципе, любая хозяйка, уважающая себя, должна уметь готовить холодные супы, в том числе и окрошку.

Ингредиенты:
• Квас хлебный – 1,5 литра;
• Картофель – 0,5 килограмма;
• Колбаса вареная – 300 грамм;
• Яйца – 3;
• Редис – 200 грамм;
• Огурцы – 300 грамм;
• Зелень - по Вашему вкусу;
• Соль и перец – по вкусу;
• Сметана – на заправку.

Рецепт приготовления вегетарианской окрошки.

1. Самым первым действием для готовки окрошки, которое мы сделаем, – это достаем кастрюлю. В нее водичку и картошку в мундире. Ставим на плиту. Варим.

2. Параллельно ставим маленькую кастрюльку с водой на плиту и в ней варим яйца до крутого состояния.

3. Как сварится картошка, необходимо ее почистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.

4. Тоже сделаем и с яйцами.

5. Берем необходимое количество вареной колбасы и также нарежем кубиками.

6. Достаем редис и нарезаем тоненькими пластиночками.

7. Берем огурчики и также нарезаем кубиками.

8. Ну и напоследок помельчим зелень. Все ингредиенты для окрошки готовы!

9. Достаем суповую кастрюлю. В нее помещаем последовательно все перечисленные ингредиенты (кроме мелконарезанной зелени) и очень тщательно все перемешиваем.

10. Заливаем хлебным квасом. Помешаем!

В результате вегетарианская окрошка готова. Разливаем по тарелочкам и заправляем сметаной с зеленью. Мы очень хотели бы, чтобы такая вкуснейшая окрошка стала Вашим любимым супом, который бы Вы готовили как можно чаще для своих самых близких людей!

Как вам рецепт?


Дата: 30.03.2014 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 1659 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Окрошка, Рецепты первых блюд, Вегетарианская окрошка, Рецепты вегетарианских блюд


Загрузка...

Случайные рецепты:

Черный чай с мятой, бергамотом и лимоном
Черный чай с мятой, бергамотом и лимоном
Салат с куриной печенью и помидорами черри
Салат с куриной печенью и помидорами черри
Кулебяка
Кулебяка



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Вегетарианская окрошка

Всего комментариев: 1
avatar
1 Иринка • 02:15, 05.04.2014
Сколько хозяек столько рецептов приготовления окрошки. Моя мама тоже любит окрошечку на квасе, а мне лично больше нравиться на сыворотке. Я, обычно, помимо колбасы еще кладу в блюдо мясо, вареную говядину или курицу для большей питательности. Окрошка - это то блюдо, которое никогда не надоест. Особенно актуален рецепт в преддверии лета, когда так не хочется есть ничего тяжелого.
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9990]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9608]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13268]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13296]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13230]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 207

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Сырники из творога
Сырники из творога

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Шашлык из сома
Шашлык из сома