Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Вегетарианская окрошка - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46575]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40789]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33571]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33209]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31109]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [113]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [187]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [261]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [165]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [211]
Загрузка...

Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка - Рецепт приготовления с фото


Есть категория первых блюд, которые подаются не в горячем состоянии, а именно в холодном. Такие супчики освежают и добавляют нам хорошее настроение. Об одном из таких супов и пойдет речь, а именно о приготовлении блюда вегетарианской кухни под названием окрошка, на наш взгляд, одного из самых вкусных и сытных холодных супов на нашей планете. В принципе, любая хозяйка, уважающая себя, должна уметь готовить холодные супы, в том числе и окрошку.

Ингредиенты:
• Квас хлебный – 1,5 литра;
• Картофель – 0,5 килограмма;
• Колбаса вареная – 300 грамм;
• Яйца – 3;
• Редис – 200 грамм;
• Огурцы – 300 грамм;
• Зелень - по Вашему вкусу;
• Соль и перец – по вкусу;
• Сметана – на заправку.

Рецепт приготовления вегетарианской окрошки.

1. Самым первым действием для готовки окрошки, которое мы сделаем, – это достаем кастрюлю. В нее водичку и картошку в мундире. Ставим на плиту. Варим.

2. Параллельно ставим маленькую кастрюльку с водой на плиту и в ней варим яйца до крутого состояния.

3. Как сварится картошка, необходимо ее почистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.

4. Тоже сделаем и с яйцами.

5. Берем необходимое количество вареной колбасы и также нарежем кубиками.

6. Достаем редис и нарезаем тоненькими пластиночками.

7. Берем огурчики и также нарезаем кубиками.

8. Ну и напоследок помельчим зелень. Все ингредиенты для окрошки готовы!

9. Достаем суповую кастрюлю. В нее помещаем последовательно все перечисленные ингредиенты (кроме мелконарезанной зелени) и очень тщательно все перемешиваем.

10. Заливаем хлебным квасом. Помешаем!

В результате вегетарианская окрошка готова. Разливаем по тарелочкам и заправляем сметаной с зеленью. Мы очень хотели бы, чтобы такая вкуснейшая окрошка стала Вашим любимым супом, который бы Вы готовили как можно чаще для своих самых близких людей!

Как вам рецепт?


Дата: 30.03.2014 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 1334 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Окрошка, Рецепты первых блюд, Вегетарианская окрошка, Рецепты вегетарианских блюд


Загрузка...

Случайные рецепты:

Суп с тыквой
Суп с тыквой
Пикантный салат из крабовых палочек
Пикантный салат из крабовых палочек
Шашлык из куриных сердечек
Шашлык из куриных сердечек



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Вегетарианская окрошка

Всего комментариев: 1
avatar
1 Иринка • 02:15, 05.04.2014
Сколько хозяек столько рецептов приготовления окрошки. Моя мама тоже любит окрошечку на квасе, а мне лично больше нравиться на сыворотке. Я, обычно, помимо колбасы еще кладу в блюдо мясо, вареную говядину или курицу для большей питательности. Окрошка - это то блюдо, которое никогда не надоест. Особенно актуален рецепт в преддверии лета, когда так не хочется есть ничего тяжелого.
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8683]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8616]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12153]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12232]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12139]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Сырники из творога
Сырники из творога