Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Рыба, жареная в кляре - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48031]
Рулет из индейкиРулет из индейки [42488]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34820]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34242]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32319]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [753]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [906]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [921]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [849]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [910]
Загрузка...

Рыба, жареная в кляре

Рыба, жареная в кляре - Рецепт приготовления с фото


В современной кулинарии очень много блюд из рыбы, да и это не новость, ведь в рыбе содержится много полезных для нашего организма микроэлементов. В частности, в рыбе содержится фосфор, который отлично влияет на наш мозг. Да и без этого блюда из рыбы очень вкусны. О том как приготовить одно из вкуснейших рыбных блюд мы Вам расскажем далее. Речь пойдет о приготовления рыбы, которая будет пожарена в кляре. От такого блюда слюнки потекут у каждого человека!

Ингредиенты:
· Рыба (филе) – 500 грамм;
· Мука пшеничная - 200 грамм;
· Яйца - 3;
· Масло растительное – достаточно большое количество;
· Молоко - 200 миллилитров;
· Соль/перец/специи – по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления рыбы, жареной в кляре:

1. Сначала для готовки данного рыбного блюда мы подготовим рыбу. Для этого достаем филе рыбы. Нарезаем его небольшими кусочками и укладываем в глубокую мисочку. Солим, перчим, добавляем приправы.

2. Отставляем на полчаса. По истечении этого времени рыба готова.

3. Приготовим кляр. Для этого мы возьмем форму от миксера и разбиваем в нее яйца. Добавляем молоко и немного соли.

4. При помощи миксера все взбиваем и перемешиваем.

5. Добавляем пшеничную муку и снова перемешиваем. Кляр в результате готов.

6. Далее переходим к приготовлению. Достаем сковородку. В нее наливаем достаточно большое количество масла.

7. Ставим на плиту. Разогреваем.

8. Берем заготовленные кусочки филе. Обмакиваем в приготовленный ранее кляр и укладываем на сковородку.

9. Обжариваем кусочки с двух сторон. Готовым блюдо станет, когда филе покроется характерной золотистой корочкой. Рыба в кипящем масле жарится довольно быстро, потому следует очень внимательно отнестись к готовке.

В результате рыба в кляре готова! В качестве гарнира мы рекомендуем использовать отварной рис. Нам было бы очень приятно, если бы такое рыбное блюдо Вам пришлось по вкусу и Вы его приготовили еще ни один раз для себя и своих близких!

Как вам рецепт?


Дата: 07.03.2014 | Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 2559 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.5/4 | Теги: рыба, Рецепты с рыбой, жареная в кляре, Жареная рыба


Загрузка...

Случайные рецепты:

Нежный рисовый суп с курицей и базиликом
Нежный рисовый суп с курицей и базиликом
Горячая закуска из сушеных грибов
Горячая закуска из сушеных грибов
Треугольные пирожки
Треугольные пирожки



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Рыба, жареная в кляре

Всего комментариев: 1
avatar
1 Алла • 02:03, 16.03.2014
Довольно часто готовлю рыбу в кляре, в другом виде ее есть не хочется. Чаще беру филе судака или окуня. Иногда для кляра использую нежирные сливки. Соль и специи добавляю сразу в кляр. И пару ложек сахара обязательно. Попробую рыбку замариновать в специях отдельно. К рыбке подаю картофельное пюре или овощной салатик, рис не очень люблю в качестве гарнира.
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9616]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9354]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12966]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13046]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12957]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 162

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Сырники из творога
Сырники из творога

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами