Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Суп с домашней лапшой - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47350]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41648]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34324]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33641]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31692]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [424]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [584]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [614]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [558]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [612]
Загрузка...

Суп с домашней лапшой

Суп с домашней лапшой - Рецепт приготовления с фото


На сегодня еще пока не придумали такого обеденного блюда, которое по своей полезности превзошло бы супы. Если бы каждый человек в мире съедал в день тарелку супа, но не того, что готовится из концентрата, а настоящего домашнего, то мы уверены болезни для людей не представляли никакой опасности. Однако, нередко люди не думают о том, чтобы поесть супа, а налегают на сухомятку. Чтобы хозяйки задумались о готовке первого блюда, мы Вам предлагаем рецепт приготовления супа с домашней лапшой.

Ингредиенты:
• Мука пшеничная 125 грамм;
• Крупная курица - 0,5 тушки;
• Яйца - 2;
• Картофель - 4 картофелины;
• Морковь - 2 штуки;
• Лук репчатый - 2 луковицы;
• Масло растительное - 6 столовых ложек;
• Укроп сушеный - небольшое количество;
• Черный перец - 7 горошин;
• Лавровый лист - 3-4 штучки;
• Соль - по Вашему вкусу.

 

Рецепт приготовления супа с домашней лапшой:

 

1. С самого начала готовки супа с домашней лапшой мы будем готовить куриный суп. Для этого возьмем кастрюлю в 3,5 литра. В нее укладываем последовательно курицу, 1 морковку, 1 головку репчатого лука, перец и лавровый лист.

2. Заливаем все вместе водой и солим. Ставим на плиту и варим в течение полутора-двух часов на минимальном огне с закрытой крышкой.

3. После чего достаем из бульона овощи, которые нужно выбросить, и курицу.

4. Процеживаем бульон через сито в другую кастрюлю.

5. Мясо отделяем от косточек и добавляем в бульон.

6. Берем небольшого размера чашку. В ней смешиваем муку и желтки от яиц. Важно добавлять муку медленно, не спеша.

7. В момент, когда тесто будет сложно мешать вилкой, его нужно из чашки вывалить на стол.

8. Делаем замес теста, добавляя постоянно муку.

9. Затем полученное тесто раскатываем в пласт и отставляем подсушиться на полчаса.

10. Нарезаем картофель кусочками.

11. Ставим кастрюлю с бульоном на средний огонь и добавляем в него картофель.

12. Режем мелко лук, а морковь натираем на крупной терке.

13. Достаем сковородку. На нее мы добавим масло и обжарим лук и морковь до золотистого цвета лука.

14. Добавляем зажарку в кастрюлю.

15. Подсохшее тесто скатаем в трубочку и нарежем по тоньше.

16. После того как картошка будет мягкой, опустим в суп полученную ранее лапшу, а также укроп. Солим и варим еще примерно 10 минут на умеренном огне.

По истечении указанного времени суп с домашней лапшой готов. Мы будем Вам признательны за оставленный положительный отзыв об этом блюде!

Как вам рецепт?


Дата: 06.03.2014 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 1454 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Суп с лапшой, Рецепты первых блюд, суп, Суп с домашней лапшой


Загрузка...

Случайные рецепты:

Зеленый салат с каперсами
Зеленый салат с каперсами
Солянка с оливками и черносливом
Солянка с оливками и черносливом
Готовим «Классный суп»
Готовим «Классный суп»



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Суп с домашней лапшой

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9186]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9047]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12610]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12681]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12608]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Пицца Ассорти
Пицца Ассорти

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Салат императорский
Салат императорский

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля