Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Стейк из говяжей вырезки с овощами - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46426]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40603]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33443]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33113]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [30975]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [65]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [114]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [206]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [79]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [111]
Загрузка...

Стейк из говяжей вырезки с овощами

Стейк из говяжей вырезки с овощами - Рецепт приготовления с фото


Довольно трудно можно представить себе, что любитель мяса сможет отказаться от мягкого, сочного говяжьего стейка, который был приготовлен на гриле. Потому мясные стейки настолько популярны и пользуются большим спросом. По этой причине в каждом городе ежегодно появляется все больше и больше стейк хаусов. В частности, стейк хаус El Gaucho. Однако можно не только посещать места общественного питания с целью покушать стейк, но также можно и приготовить стейк самому. Это совсем не сложно. Далее мы с удовольствием расскажем Вам о том, как приготовить стейк из говяжьей вырезки с овощами. Вы убедитесь в этом рецепте, что приготовить чудесное мясное блюдо достаточно просто. Однако, хотели бы Вас предупредить, использовать мясо нужно исключительно в свежем виде. Нельзя готовить стейк из размороженного или несвежего мяса, так как в любом случае выйдет не стейк, а резиновая подошва!!!

Ингредиенты:
· Говядина вырезка - 200 грамм;
· Сладкий перец - 0,5 штуки;
· Черный перец - 2 столовые ложки;
· Баклажан - 0,5 штуки;
· Цуккини - 1 штука;
· Помидор - 1 штука;
· Коньяк - 50 миллилитров;
· Сливки - 125 миллилитров;
· Оливковое масло - 4 столовые ложки;
· Зелень.

 

Рецепт приготовления стейка из говяжьей вырезки с овощами:

 

1. Первое, чтобы нам хотелось выполнить при готовке стейка из говяжьей вырезки с овощами, - это мы отобьем тщательно мясо.

2. После чего мясо мы посоли и поперчим.

3. Разрезаем цуккини на 4 части. Половину баклажана мы разрежем на кружочки. Помидор разрезаем пополам.

4. У перца необходимо отрезать мешающие стенки.

5. Подготовленные овощи мы посолим и поперчим.

6. Далее берем сковороду-гриль. На нее половину оливкового масла и овощи. Ставим на огонь и обжариваем овощи.

7. Берем обычную сковородку. На нее наливаем оставшееся оливковое масло и ставим на плиту.

8. Когда масло раскалится, жарим мясо с двух сторон.

9. После чего пломбируем мясо коньяком.

10. После чего вливаем в сковородку сливки. Доводим до кипения.

11. Теперь две составных части готовы. Сначала укладываем овощи, после идет мясо, а на мясо выливаем остатки соуса из сковородки. Украшаем зеленью.

Стейк из говяжьей вырезки с овощами готов. Мы бы очень были рады, если этот рецепт стал Вашим любимым рецептом и Вы еще ни раз готовили эту вкуснятину!

Как вам рецепт?


Дата: 05.03.2014 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2978 | Добавил: yakov Рейтинг: 5.0/2 | Теги: блюда из мяса, Стейк из говяжей вырезки, Стейк из говяжей вырезки с овощами, Вторые блюда, стейк, Блюда из говядины


Загрузка...

Случайные рецепты:

Киевское сухое варенье
Киевское сухое варенье
Кофе Латте по-домашнему
Кофе Латте по-домашнему
Суши с крабами
Суши с крабами



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Стейк из говяжей вырезки с овощами

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8558]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8510]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12061]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12134]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12020]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца