Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Суши из макрели - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48622]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43063]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35327]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34754]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32879]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1026]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1165]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1193]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1080]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1161]
Загрузка...

Суши из макрели

Суши из макрели - Рецепт приготовления с фото


Суши сегодня - это одно из популярнейших блюд. С каждым годом в городе появляются все новые и новые японские рестораны и суши-бары. Нередко мы видим рекламу со словами "доставка суши Брянск". В любом случае, суши очень востребованы. Мы далее хотели бы для Вас предложить рецепт приготовления оригинальных суши из макрели.

Ингредиенты:
· Макрель - 1 килограмм;
· Рис отварной - 0,5 килограмма;
· Рисовый уксус - 80 миллилитров;
· Соевый соус - 1,5 столовых ложки;
· Сахарный песок - 5 столовых ложек;
· Соль крупного помола - 3 столовых ложки;
· Водоросли бледно-зеленые - 3 пластины;
· Стебель имбиря маринованный - 10 кусочков.

Рецепт приготовления суши из макрели:

1. Сначала готовки суши из макрели мы очистим рыбу и разделим ее на 2 куска вдоль ее позвоночника.

2. Солим по вкусу и укладываем в какую-нибудь емкость (керамическую). Закрываем крышкой и отставляем на 5 часов. 3. По истечении удаляем воду и вытаскиваем из рыбы при помощи пинцета косточки.

4. Промываем рыбу под проточной водой. После чего слегка сушим.

5. Берем сковородку. На нее добавляем уксус, сахар, соевый соус и водоросли. Ставим на плиту и помешивая ждем, когда растворится полностью сахар. После чего студим.

6. Далее кладем снова в емкость рыбу и заливаем ее остывшим соусом. Закрываем емкость крышкой и отставляем еще на 2-3 часа.

7. По истечении лепим из риса 8 кругляшей-комочков. Затем вытаскиваем рыбу из соуса. Снимаем с нее с одной стороны тонкую кожицу.

8. Укладываем их друг к другу спинками. Хвосты должны смотреть направо, а головы налево. Разрезаем по диагонали.

9. Располагаем куски рыбы таким образом, чтобы было сформовано два пласта.

10. На разделочную доску, которая заранее покрыта фольгой, укладываем два кусочка макрели, которые соединены по диагонали.

11. Обрезаем пластины водорослей так, чтобы те соответствовали размеру рыбы.

12. Берем влажными руками 2 кругляша-колобка риса и укладываем их непосредственно по всей поверхности рыбы.

13. Заворачиваем в фольгу и ставим под гнет. Тоже самое делаем со вторым пластом. Отставляем в таком на 5 часов при комнатной температуре.

14. После чего разворачиваем пласты и нарезаем их ломтиками с сохранением формы.

15. Украшаем их стебельками имбиря.

В результате суши из макрели готовы к употреблению. Мы очень были бы рады, если такие суши Вы оценили по достоинству!

Как вам рецепт?


Дата: 23.02.2014 | Категория: Роллы и суши | Просмотров: 1562 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Рецепты роллов и суши, суши, Суши из макрели


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пицца с курицей и охотничьими колбасками
Пицца с курицей и охотничьими колбасками
Картофельный крем-суп с лисичками
Картофельный крем-суп с лисичками
Куриные рулеты, фаршированные ветчиной
Куриные рулеты, фаршированные ветчиной



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Суши из макрели

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9996]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9614]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13273]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13301]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13233]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 207

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Балык из сома
Балык из сома

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами