Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Горячая закуска из сушеных грибов - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46734]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40977]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33729]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33316]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31246]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [160]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [271]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [322]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [267]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [320]
Загрузка...

Горячая закуска из сушеных грибов

Горячая закуска из сушеных грибов - Рецепт приготовления с фото


Зима является временем сушеных грибов. Данные продукты можно купить в магазинах Вашего города или заказать доставку продуктов на дом. В настоящее время из сушеных грибов готовится огромное количество блюд. Об одном из таких блюд мы с Вами и поговорим далее. А именно нам бы хотелось рассказать Вам о приготовлении горячей закуски из сушеных грибов. Данное блюдо просто восхитительное!

Ингредиенты:
· Мини-багеты - 2 штуки;
· Масло растительное - небольшое количество;
· Масло сливочное - 1,5-2 столовые ложки;
· Сушеные грибы - 80-100 грамм;
· Мука пшеничная - 0,5 столовой ложки;
· Репчатый лук - 1 небольшая луковица;
· Мелко тертый сыр - 0,5 столовой ложки;
· Сметана - 100 грамм;
· Отвар грибной - 1 столовая ложка;
· Соль/перец - по Вашему вкусу;
· Зелень.

Рецепт приготовления горячей закуски из сушеных грибов:

1. Самое первое, что нужно сделать для готовки горячей закуски из сушеных грибов, - это отварить сушеные грибы до мягкости.

2. Далее вынимаем грибы из отвара. Отвар не нужно выливать.

3. После чего берем сковороду и обжариваем грибы на растительном масле.

4. Измельчим репчатый лук и обжарим до мягкости.

5. Перемешаем грибы с луком.

6. Насыпаем муку в какую-нибудь емкость, добавляем сливочное масло и растираем данные продукты. Разбавляем продукты сметаной и 1 столовой ложкой грибного отвара. Тщательно перемешиваем.

7. Далее укладываем грибы с луком в сотейник и заливаем полученным чуть ранее соусом. Солим и перчим.

8. Ставим на плиту и тушить в течении 5 минут на небольшом огне.

9. Достаем мини-багеты и нарезаем их поперек на достаточно толстые ломтики, срезаем корки и вырезаем кружки.

10. Берем сковородку и обжариваем на ней хлеб (без добавления масла).

11. Затем берем противень и раскладываем на него хлебные ломтики. На каждый из ломтиков кладем тушеные грибы. Сбрызнем растительным маслом и посыпаем тертым сыром.

12. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов по Цельсию и запекаем до расплавления сыра.

После чего украшаем горячую закуску из сушеных грибов зеленью и подаем на стол. Мы надеемся Вам понравится данное вкуснейшее блюдо!

Как вам рецепт?


Дата: 11.02.2014 | Категория: Закуски | Просмотров: 2405 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.3/3 | Теги: горячая закуска, Рецепты закусок, Закуска из сушеных грибов, Рецепты с грибами, Горячая закуска из сушеных грибов


Загрузка...

Случайные рецепты:

Суши с икрой морского ежа
Суши с икрой морского ежа
Мясной рулет в клюквенном соусе
Мясной рулет в клюквенном соусе
Блинный торт
Блинный торт



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Горячая закуска из сушеных грибов

Всего комментариев: 1
avatar
1 Игорь • 04:52, 12.02.2014
Сушенные грибы – это песня вкуса и запаха. Как все-таки приятно холодными зимними днями ощущать сначала аромат, а затем вкус сушенных грибов и не Китайских, которые заполонили наши магазины, а наших местных. Мне очень понравился данный рецепт, так как я в основном сушенные грибы использую для приготовления грибного супа, но это блюдо обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8805]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8739]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12280]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12354]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12268]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Куриные рулетики с цукини
Куриные рулетики с цукини

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Пасхальный кулич
Пасхальный кулич

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански