Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Горячая закуска из сушеных грибов - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48041]
Рулет из индейкиРулет из индейки [42497]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34822]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34247]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32325]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [755]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [907]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [923]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [852]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [911]
Загрузка...

Горячая закуска из сушеных грибов

Горячая закуска из сушеных грибов - Рецепт приготовления с фото


Зима является временем сушеных грибов. Данные продукты можно купить в магазинах Вашего города или заказать доставку продуктов на дом. В настоящее время из сушеных грибов готовится огромное количество блюд. Об одном из таких блюд мы с Вами и поговорим далее. А именно нам бы хотелось рассказать Вам о приготовлении горячей закуски из сушеных грибов. Данное блюдо просто восхитительное!

Ингредиенты:
· Мини-багеты - 2 штуки;
· Масло растительное - небольшое количество;
· Масло сливочное - 1,5-2 столовые ложки;
· Сушеные грибы - 80-100 грамм;
· Мука пшеничная - 0,5 столовой ложки;
· Репчатый лук - 1 небольшая луковица;
· Мелко тертый сыр - 0,5 столовой ложки;
· Сметана - 100 грамм;
· Отвар грибной - 1 столовая ложка;
· Соль/перец - по Вашему вкусу;
· Зелень.

Рецепт приготовления горячей закуски из сушеных грибов:

1. Самое первое, что нужно сделать для готовки горячей закуски из сушеных грибов, - это отварить сушеные грибы до мягкости.

2. Далее вынимаем грибы из отвара. Отвар не нужно выливать.

3. После чего берем сковороду и обжариваем грибы на растительном масле.

4. Измельчим репчатый лук и обжарим до мягкости.

5. Перемешаем грибы с луком.

6. Насыпаем муку в какую-нибудь емкость, добавляем сливочное масло и растираем данные продукты. Разбавляем продукты сметаной и 1 столовой ложкой грибного отвара. Тщательно перемешиваем.

7. Далее укладываем грибы с луком в сотейник и заливаем полученным чуть ранее соусом. Солим и перчим.

8. Ставим на плиту и тушить в течении 5 минут на небольшом огне.

9. Достаем мини-багеты и нарезаем их поперек на достаточно толстые ломтики, срезаем корки и вырезаем кружки.

10. Берем сковородку и обжариваем на ней хлеб (без добавления масла).

11. Затем берем противень и раскладываем на него хлебные ломтики. На каждый из ломтиков кладем тушеные грибы. Сбрызнем растительным маслом и посыпаем тертым сыром.

12. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов по Цельсию и запекаем до расплавления сыра.

После чего украшаем горячую закуску из сушеных грибов зеленью и подаем на стол. Мы надеемся Вам понравится данное вкуснейшее блюдо!

Как вам рецепт?


Дата: 11.02.2014 | Категория: Закуски | Просмотров: 2800 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.3/3 | Теги: горячая закуска, Рецепты закусок, Закуска из сушеных грибов, Рецепты с грибами, Горячая закуска из сушеных грибов


Загрузка...

Случайные рецепты:

Коктейль с листьев шалфея
Коктейль с листьев шалфея
Песочное печенье с орехами пекан.
Песочное печенье с орехами пекан.
Испанский рулет из говядины
Испанский рулет из говядины



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Горячая закуска из сушеных грибов

Всего комментариев: 1
avatar
1 Игорь • 04:52, 12.02.2014
Сушенные грибы – это песня вкуса и запаха. Как все-таки приятно холодными зимними днями ощущать сначала аромат, а затем вкус сушенных грибов и не Китайских, которые заполонили наши магазины, а наших местных. Мне очень понравился данный рецепт, так как я в основном сушенные грибы использую для приготовления грибного супа, но это блюдо обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9617]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9355]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12967]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13046]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12958]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 162

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Сырники из творога
Сырники из творога

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца