Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Миндальный рулет - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47073]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41330]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34065]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33476]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31489]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [301]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [457]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [484]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [426]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [492]
Загрузка...

Миндальный рулет

Миндальный рулет - Рецепт приготовления с фото


Рулет - пожалуй лучшее блюдо для сладкоежек, которое было придумано. На сегодня разновидностей рулетов огромное количество. Мы же Вам хотели бы предложить оригинальны и очень вкусный рулет, а именно рецепт приготовления миндального рулета. От такого рулета у Вас и Ваших близких просто потекут слюнки.

Ингредиенты:
· Миндальная мука - 115 грамм;
· Пшеничная мука - 40 грамм;
· Яйца - 5 (необходимо отделить отдельно желтки и белки);
· Сливки большой жирности - 150 миллилитров;
· Сахарная пудра - 180 грамм;
· Миндальная эссенция 1/4 чайной ложечки;
· Йогурт греческий - 180 грамм;
· Консервированные персики - 1 баночка.

 

Рецепт приготовления миндального рулета:

 

1. Для начала приготовления миндального рулета мы возьмем форму от миксера. В нее мы поместим желтки и полстакана сахарной пудры. При помощи миксера взбиваем до довольно крепкой кремообразной смеси.

2. После чего добавляем постепенно миндальную муку с пшеничной мукой и эссенцию. В результате должна получиться очень тугая масса.

3. Берем другую миксерную форму и помещаем в нее белки и грамм 25 сахарной пудры. При помощи миксера взбиваем. В результате белки должны хорошо держать свою форму.

4. После чего аккуратно вводим взбитые белки в сделанную ранее миндальную смесь. Тщательно перемешиваем до однородности.

5. Затем достаем форму для выпечки. Смазываем ее маслом и в нее выливаем готовую массу.

6. Разогреем духовку до 180 градусов по Цельсию и отправляем в нее форму примерно на 15 минут.

7. После чего вынимаем готовый бисквит из духовки, накрываем его пергаментной бумагой.

8. Сворачиваем в рулет и оставляем так до полного его остывания.

9. Следующий этап - это готовка крема. Для этого охлажденные сливки взбиваем с остатком сахарной пудры.

10. К сливкам добавляем греческий йогурт, после чего тщательно перемешиваем.

11. Когда миндальный рулет остыл, его надо развернуть и нанести на него равномерно крем. Наверх укладываем нарезанные фрукты.

12. Затем сворачиваем аккуратно бисквит в рулет и отправляем в холодильник на ночь.

На утро миндальный рулет готов. Мы очень надеемся, что он Вам понравится и Вы его еще ни раз приготовите!

Как вам рецепт?


Дата: 01.02.2014 | Категория: Рулеты | Просмотров: 2076 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Миндальный рулет, рулеты, Рецепты вторых блюд


Загрузка...

Случайные рецепты:

Соус болоньезе
Соус болоньезе
Кофе Латте по-домашнему
Кофе Латте по-домашнему
Фасолевый суп со свеклой
Фасолевый суп со свеклой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Миндальный рулет

Всего комментариев: 1
avatar
1 Катюша • 02:14, 26.02.2014
Посмотрела на картинку и правда слюнки потекли. Пару раз готовила семье рулетики, достаточно простенькие, а миндальный еще ни разу. Отличная идея, а, главное, в приготовлении прост. Проблематично, думаю, лишь будет миндальную эссенцию и миндальную муку найти. А с персиками, наверное, вдвойне вкуснее. Обязательно постараюсь приготовить такой рулет.
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9016]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8915]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12461]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12537]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12468]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами