Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Мясные рулетики с ореховой начинкой - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46428]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40603]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33443]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33113]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [30975]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [65]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [114]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [206]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [79]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [111]
Загрузка...

Мясные рулетики с ореховой начинкой

Мясные рулетики с ореховой начинкой - Рецепт приготовления с фото


На любой праздник такая прекрасная закуска, как мясные рулетики, очень востребована. По этой причине любая хозяйка должна знать, как приготовить данное блюдо. Если же все-таки есть некоторые начинающие хозяйки, которые не знают о том, как приготовить рулетики, мы Вас с удовольствием научим. Мы расскажем о приготовлении блюда из телятины, а именно рецепт мясных рулетиков с ореховой начинкой.

Ингредиенты:
· Телятина одним куском без косточки - 400 грамм;
· Яйца - 1;
· Грецкие орехи - 50 грамм;
· Петрушка – 1 пучок;
· Хмели-сунели - по Вашему вкусу;
· Соль - по Вашему вкусу;
· Шампиньоны - 100 грамм;
· Сливки (нежирные) - 250 миллилитров;
· Сливочное масло - 70 грамм.

 

Рецепт приготовления мясных рулетиков с ореховой начинкой:

 

1. Для начала возьмем мясо и нарежем его поперек волокон. Должны получиться ломтики с толщиной в 7 миллиметров.

2. Каждый ломтик отбиваем слегка.

3. Приготовим начинку. Для этого орехи нужно прожарить чуть-чуть на сухой сковороде. После чего смолоть и добавить приправу хмели-сунели по вкусу.

4. Отделим от яйца желток и слегка взбиваем. Добавляем к орехам и тщательно вымешиваем.

5. Нарубим мелко зелень и добавим к орехам.

6. Достаем наши мясные ломтики. На каждый конкретный ломтик кладем слой начинки. При этом края должны остаться свободными.

7. Сворачиваем рулетиками и закрепляем края деревянными шпажками.

8. Берем сковородку. На нее половину масла. Разогреваем и укладываем рулетики.

9. Обжариваем с каждой из сторон. Должна появиться румяная корочка.

10. В результате рулетики почти готовы, мы их переложим на тарелку и, накрыв крышкой, убираем в сторону.

11. Приготовим соус. Для этого мы промываем шампиньоны, сушим и нарезаем их на четвертинки.

12. В сотейнике растопим сливочное масло и добавляем шампиньоны. Тушим в течении 4 минут на большом огне. Солим и вливаем в грибы сливки. Перемешиваем и уменьшаем температуру.

13. Оставляем тушиться с закрытой крышкой на 5-7 минут.

14. В сковороду выкладываем рулетики и выливаем на них грибной соус.

15. Оставляем их на маленьком огне с закрытой крышкой еще на 7 минут.

В результате мясные рулетики с ореховой начинкой готовы. Мы очень хотели бы, чтобы мясные рулетики украшали Ваш стол каждый праздник!

Как вам рецепт?


Дата: 19.01.2014 | Просмотров: 2097 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: рулеты, Мясные рулетики с ореховой начинкой, Мясные рулетики


Загрузка...

Случайные рецепты:

Перловая каша
Перловая каша
Англиийские рыбные котлеты
Англиийские рыбные котлеты
Суфле из творога с зеленым кофе
Суфле из творога с зеленым кофе



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Мясные рулетики с ореховой начинкой

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8558]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8510]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12062]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12134]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12020]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Балык из сома
Балык из сома

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Салат императорский
Салат императорский

Зеркальный карп
Зеркальный карп