Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Пирог с картофелем и грибами - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48630]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43074]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35334]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34763]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32883]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1030]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1168]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1197]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1084]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1165]
Загрузка...

Пирог с картофелем и грибами

Пирог с картофелем и грибами - Рецепт приготовления с фото


Во все времена пироги были традиционно востребованы, когда приходили гости. А также могли употребляться и повседневно. Одним из самых распространенных пирогов является пирог с картофелем и грибами. О том, как приготовить данный прекрасный пирог мы и расскажем далее. В принципе, рецепты выпечки с фото в большом изобилии Вы сможете найти на этом сайте.

Ингредиенты:
· Мука – 1 стакан;
· Дрожжи (сухие) - 10 грамм;
· Сыр (твердых сортов) – 150 грамм;
· Молоко - 100 миллилитров;
· Сахарный песок – 0,5 чайной ложечки;
· Яйца – 1;
· Сметана – для смазки теста;
· Шампиньоны – 300 грамм;
· Картофель - 400 грамм;
· Репчатый лук – 150 грамм;
· Растительное масло – 1,5 столовых ложки;
· Соль – 2 щепотки;

· Перец – по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления пирога с картофелем и грибами:

1. В начале мы приготовим тесто. Для этого достаем небольшую кастрюльку, в которую наливаем молоко.

2. Ставим на плиту и немного подогреем. После чего добавляем в теплое молоко дрожжи и сахарный песок (по рецепту).

3. После чего поставим в теплое место, лучше всего на батарею или на яркое солнце.

4. Ждем примерно около 15 минут и мы замечаем, что поднимается опара.

5. Берем форму от миксера. В нее нужно разбить яйцо и добавить капельку соли. Миксером взбиваем.

6. После чего добавим ложку растительного масла и перемешиваем. Далее берем глубокую миску и помещаем в нее содержимое из кастрюльки и содержимое из формы.

7. Просеиваем в миску муку и делаем замес теста. После миску нужно накрыть полотенцем и поставить все в тоже тепленькое местечко. Ждем полчасика, в течении которых, тесто поднимется. Тесто готово.

8. Приготовим начинку. Для этого достаем репчатый лук и нарезаем его соломкой на дощечке.

9. Берем шампиньоны и почищенный картофель и тоже нарезаем их тонкими ломтиками.

10. Далее натрем сыр на самой мелкой терке. Начинка готова.

11. Приступаем к формированию и последующей выпечке блюда. Для этого берем наше тесто и раскатываем из его пласт толщиной около 3 миллиметров.

12. Достаем форму для выпечки. Смажем ее растительным маслом. Укладываем в нее пласт. Делаем бортики. Тесто смазываем сметаной (используем не всю сметану).

13. Выкладываем шампиньоны. Солим и перчим по вкусу и наверх грибов укладываем нарезанный репчатый лук. На репчатый лук укладываем картофель. Немного снова солим и смазываем сметаной.

14. После чего посыпаем тертым сыром и отправляем форму в духовку.

15. Готовится пирог с картошкой и грибами в разогретой до 180 градусов духовке, на протяжении получаса.

По истечении 30 минут пирог с картофелем и грибами готов к употреблению. Мы очень надеемся, что этот пирог Вам придется по душе, и Вы его еще много раз приготовите.

Как вам рецепт?


Дата: 03.01.2014 | Категория: Выпечка | Просмотров: 2028 | Добавил: yakov Рейтинг: 2.7/3 | Теги: пирог, Пирог с картофелем, рецепты выпечки, Пирог с картофелем и грибами


Загрузка...

Случайные рецепты:

Китайский суп с сыром тофу и рисовой лапшой
Китайский суп с сыром тофу и рисовой лапшой
Щи из мультиварки
Щи из мультиварки
Молочное желе с клубничным джемом.
Молочное желе с клубничным джемом.



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Пирог с картофелем и грибами

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [10002]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9619]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13279]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13304]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13236]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 162

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"