Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Суп-пюре с картофелем и шампиньонами - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46607]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40836]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33606]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33225]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31138]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [120]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [206]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [279]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [188]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [238]
Загрузка...

Суп-пюре с картофелем и шампиньонами

Суп-пюре с картофелем и шампиньонами - Рецепт приготовления с фото


На сегодняшний день на первое блюдо, в большинстве случаев, подаются именно супы. Супов различных очень много, но есть не просто супы, а есть супы-пюре, которые не настолько жидкие в отличии от обычных супов, но безусловно очень вкусные и питательные. Об одном из таких супов-пюре и пойдет далее речь, а именно мы Вам поведаем о прекрасном рецепте приготовления супа-пюре с картофелем и шампиньонами. А также для Вас суп со свиными ребрышками и рисом - http://emdoma.com/sup/mjasnoj/167-sup-so-svinymi-rebryshkami-i-risom.html

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,6 килограмма;
  • Шампиньоны - 300 грамм;
  • Лук репчатый - 200 грамм;
  • Сливки (нежирные) – 0,5 литра;
  • Растительное масло – небольшое количество;
  • Соль/перец – по Вашему вкусу;
  • Зелень.

Рецепт приготовления супа-пюре с картофелем и шампиньонами:

1. Достаем картофель. Чистим и нарезаем достаточно мелко (главное не переборщить).

2. Берем кастрюлю. В нее водичку и нарезанную картошку.

3. Ставим на плиту и варим, предварительно посолив, до готовности.

4. После чего сливаем воду и картофель, при помощи колотушки, толчем в пюре.

5. Достаем репчатый лук и шампиньоны. На дощечке мелко нарезаем репчатый лук. Шампиньоны нарезаем также.

6. Берем сковороду. На нее капаем растительное масло, после чего обжариваем сначала лук, а уже после добавляем и обжариваем нарезанные шампиньоны. Жарим. Вовремя жарки образуется большое количество жидкости. Жарить необходимо до того момента, пока жидкость вся не испарится.

7. После чего достаем емкость от блендера. В нее помещаем жаренные шампиньоны и репчатый лук. При помощи блендера измельчаем их. После чего добавляем в измельченную смесь пюре. Туда же доливаем сливки. Солим и перчим по вкусу и снова работаем блендером.

8. После чего полученная смесь отправляется в кастрюльку, разогревается и подается на стол, так как эта смесь называется суп-пюре с картофелем и шампиньонами и она полностью готова к употреблению. Хорошо такой суп посыпать измельченной зеленью.

Мы очень хотели бы, что бы данный суп-пюре Вам пришелся по вкусу и Вы его еще ни раз приготовили!

Как вам рецепт?


Дата: 31.12.2013 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 1593 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.0/1 | Теги: Суп-пюре с картофелем, Рецепты первых блюд, суп, суп-пюре, Суп-пюре с картофелем и шампиньонам


Загрузка...

Случайные рецепты:

Грудинка свиная с фасолью
Грудинка свиная с фасолью
Торт из творожных коржей с заварным кремом
Торт из творожных коржей с заварным кремом
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Суп-пюре с картофелем и шампиньонами

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8715]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8644]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12186]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12256]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12172]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Салат императорский
Салат императорский

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Балык из сома
Балык из сома