Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Суп-пюре с картофелем и шампиньонами - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46929]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41190]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33904]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33404]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31369]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [219]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [367]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [411]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [351]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [416]
Загрузка...

Суп-пюре с картофелем и шампиньонами

Суп-пюре с картофелем и шампиньонами - Рецепт приготовления с фото


На сегодняшний день на первое блюдо, в большинстве случаев, подаются именно супы. Супов различных очень много, но есть не просто супы, а есть супы-пюре, которые не настолько жидкие в отличии от обычных супов, но безусловно очень вкусные и питательные. Об одном из таких супов-пюре и пойдет далее речь, а именно мы Вам поведаем о прекрасном рецепте приготовления супа-пюре с картофелем и шампиньонами. А также для Вас суп со свиными ребрышками и рисом - http://emdoma.com/sup/mjasnoj/167-sup-so-svinymi-rebryshkami-i-risom.html

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,6 килограмма;
  • Шампиньоны - 300 грамм;
  • Лук репчатый - 200 грамм;
  • Сливки (нежирные) – 0,5 литра;
  • Растительное масло – небольшое количество;
  • Соль/перец – по Вашему вкусу;
  • Зелень.

Рецепт приготовления супа-пюре с картофелем и шампиньонами:

1. Достаем картофель. Чистим и нарезаем достаточно мелко (главное не переборщить).

2. Берем кастрюлю. В нее водичку и нарезанную картошку.

3. Ставим на плиту и варим, предварительно посолив, до готовности.

4. После чего сливаем воду и картофель, при помощи колотушки, толчем в пюре.

5. Достаем репчатый лук и шампиньоны. На дощечке мелко нарезаем репчатый лук. Шампиньоны нарезаем также.

6. Берем сковороду. На нее капаем растительное масло, после чего обжариваем сначала лук, а уже после добавляем и обжариваем нарезанные шампиньоны. Жарим. Вовремя жарки образуется большое количество жидкости. Жарить необходимо до того момента, пока жидкость вся не испарится.

7. После чего достаем емкость от блендера. В нее помещаем жаренные шампиньоны и репчатый лук. При помощи блендера измельчаем их. После чего добавляем в измельченную смесь пюре. Туда же доливаем сливки. Солим и перчим по вкусу и снова работаем блендером.

8. После чего полученная смесь отправляется в кастрюльку, разогревается и подается на стол, так как эта смесь называется суп-пюре с картофелем и шампиньонами и она полностью готова к употреблению. Хорошо такой суп посыпать измельченной зеленью.

Мы очень хотели бы, что бы данный суп-пюре Вам пришелся по вкусу и Вы его еще ни раз приготовили!

Как вам рецепт?


Дата: 31.12.2013 | Категория: Первые блюда | Просмотров: 1627 | Добавил: yakov Рейтинг: 3.0/1 | Теги: Суп-пюре с картофелем, Рецепты первых блюд, суп, суп-пюре, Суп-пюре с картофелем и шампиньонам


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пиво из клубники и сахарного варенья
Пиво из клубники и сахарного варенья
Домашний шоколад
Домашний шоколад
Салат витаминная атака
Салат витаминная атака



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Суп-пюре с картофелем и шампиньонами

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8920]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8835]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12382]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12452]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12376]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Сырники из творога
Сырники из творога

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Балык из сома
Балык из сома

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье