Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Домашнее вино из вишни - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47543]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41881]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34476]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33769]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31824]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [509]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [670]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [701]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [633]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [697]
Загрузка...

Домашнее вино из вишни

Домашнее вино из вишни - Рецепт приготовления с фото


Как известно, вино изготавливают далеко не только из винограда. Не менее вкусным получается напиток из вишен. Рецепт домашнего вишневого вина достаточно прост, а полученный продукт будет отлично выглядеть на любом празднике на протяжении целого года. Итак, мы Вам и расскажем о приготовлении вина из вишни. А также для Вас доставка алкоголя ночью на сайте - http://alcomarket24.ru/kupit-alkogol-nochyu.html.

Ингредиенты:

  • Вишня (обязательно спелая) – 3 килограмма;
  • Вода – 4 литра;
  • Сахарный песок – 1,5 килограмма;
  • Лимон – 2 штуки.

Рецепт приготовления домашнего вина из вишен:

1. Первое, с чего нужно нам начать, - это промыть тщательно ягоду. После чего мы удаляем с вишен плодоножки.

2. Далее необходимо из вишен выдавить косточки. Важно, чтобы при этом сок не разбрызгивался. Нужно чтобы сок по максимуму оставался в мякоти ягод.

3. Наливаем в большую кастрюлю воду в нужном по рецепту количеству и ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем водой обработанные чуть ранее вишни. Получается, так называемое, сусло, которое должно настояться в теплом месте на протяжении 3-4 дней.

4. По истечении указанного промежутка времени пропускаем сусло через марлю. Необходимо отфильтровать остатки от вишен.

5. Разрезаем лимоны пополам и выдавливаем из них сок в сусло, также добавляем сахарный песок.

6. Далее переливаем вино в пластиковые бутылки для брожения. На горлышко бутылок надеваем гидрозатвор. В роли гидрозатвора вполне может выступать резиновая перчатка или детский воздушный шарик.

7. Ставим бутылки в теплое место на месяц. Предпочтительно ежедневно перемешивать сусло, чтобы избежать образования в нем уксусных зон. В результате получится очень вкусный напиток.

8. Через месяц вишневое вино фильтруют при помощи марли и разливают снова по бутылкам.

9. Бутылки снова должны быть выдержаны. Однако теперь срок будет составлять полгода. Этим лучше заняться в подвале, где температура сравнительно невысокая. Через полгода вино из вишен будет полностью готово к употреблению.

Вино получится достаточно легкое. В среднем крепость такого вина составляет 10-11 градусов. Такое вино можно употреблять в небольших количествах ежедневно, что конечно же пойдет Вам на пользу.

Мы очень хотели бы, чтобы Вам понравилось домашнее вишневое вино, однако не стоит употреблять чрезмерно данное вино, так как алкоголь в больших количествах вредит здоровью!

Как вам рецепт?


Дата: 08.12.2013 | Категория: Напитки | Просмотров: 9702 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.0/4 | Теги: вино, Домашнее вино из вишни, Рецепты напитков, вино из вишни


Загрузка...

Случайные рецепты:

Курица, запеченная с морковью и спаржей
Курица, запеченная с морковью и спаржей
Коктейль с листьев шалфея
Коктейль с листьев шалфея
Кофе Латте по-домашнему
Кофе Латте по-домашнему



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Домашнее вино из вишни

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9312]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9138]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12726]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12810]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12718]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 205

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке

Шашлык из сома
Шашлык из сома

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье