Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Торт "Трюфель" - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47349]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41647]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34323]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33640]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31692]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [423]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [584]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [614]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [558]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [611]
Загрузка...

Торт "Трюфель"

Торт


В нынешнее время имеется большое количество самых различных тортиков. Эти блюда будут всю жизнь востребованы, так как большинство людей сладкоежки. Об одном из вкуснейших тортиков мы Вам и поведаем. А именно мы хотели бы Вам предложить рецепт приготовления торта «Трюфель». А так же для приготовления разных блюд Вы можете купить посуду berghoff.

Ингредиенты:

  • Мука – 150 грамм;
  • Разрыхлитель – 2 чайные ложечки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Яйца – 6;
  • Ванилин – 0,25 чайной ложечки;
  • Сливки (жирные) – 200 миллилитров;
  • Сливки взбитые – 1 баллон;
  • Сливочное масло – 0,5 пачки;
  • Шоколад (горький) – 400 грамм;
  • Соль – 0,5 чайной ложечки;
  • Амаретто – 40 миллилитров;
  • Какао-порошок – 3 чайные ложечки.

Рецепт приготовление торта «Трюфель»:

1. Первое, с чего надо бы начать, - это приготовление теста. Для этого берем форму от миксера и какую-нибудь емкость.

2. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки помещаем в форму.

3. Туда же добавляем необходимое количество соли и ванилина. Также туда добавим 75 грамм сахарного песка. При помощи миксера взбиваем содержимое формы.

4. Далее добавляем оставшееся количество сахара и продолжаем взбивать.

5. Насыпаем в глубокую миску пшеничную муку. Туда-же добавляем разрыхлитель и взбитые сливки.

6. Перемешиваем и добавляем белковую массу и желтки. Перемешиваем снова и получается тесто.

7. Приготовим корж. Для этого достаем противень. Застилаем его пергаментом и укладываем на него тесто.

8. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов по Цельсию.

9. Ставим противень в духовку примерно минут на 15. После чего корж достаем и студим.

10. Приготовим крем. Для этого берем шоколад и ломаем его. 11. Достаем небольшую кастрюльку или сотейник. В нее (его) нальем сливки. Ставим на плиту и доводим содержимое до кипения.

12. Далее снимаем с огня и добавляем туда поломанный шоколад. В результате шоколад должен будет расплавиться. Чтобы нормально шел процесс, нужно постоянно помешивать содержимое.

13. После шоколада добавляем масло. Масло также растает, и далее нужно содержимое кастрюльки остудить до комнатной температуры. После чего добавляем Амаретто и тщательно перемешиваем. Крем готов.

14. Сформируем торт. Для этого берем корж. Нарезаем его полосками шириной в 4 сантиметра. Каждую из полосок смазываем шоколадным кремом.

15. После чего первую полоску сворачиваем рулетом. Остальные полоски заворачиваем вокруг него. В результате должна получиться спираль.

Торт «Трюфель» готов! Посыпаем его сверху какао и можно подавать на стол. Мы очень хотели бы, чтобы данный прекрасный торт Вам понравился!

Как вам рецепт?


Дата: 05.12.2013 | Категория: Торты | Просмотров: 2348 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.5/2 | Теги: Торт Трюфель, Рецепты тортов


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пармские рулетики из лосося
Пармские рулетики из лосося
Суши с крабами
Суши с крабами
Курица в греческом стиле
Курица в греческом стиле



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Торт "Трюфель"

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9186]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9047]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12610]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12681]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12608]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Торт "Сказка"
Торт "Сказка"

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Медовик в мультиварке
Медовик в мультиварке

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком