Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Новогодняя селедка под шубой - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47560]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41900]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34484]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33775]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31829]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [512]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [677]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [710]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [636]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [701]
Загрузка...

Новогодняя селедка под шубой

Новогодняя селедка под шубой - Рецепт приготовления с фото


Классический рецепт селедка под шубой относится к числу главных новогодних блюд, без которых в нашей стране трудно представить праздничное застолье. Он неизменно украшает собой стол уже на протяжении нескольких десятилетий, и эту традицию совсем не хочется нарушать.

Но что делать, если привычный рецепт вам уже наскучил, несмотря на то, что сам по себе салат относится к числу самых любимых? Все просто: нужно только добавить в него что-то новое. Предлагаем вам немного «отредактировать» традиционный рецепт и, например, сделать салат порционным.

Для воплощения этой идеи в жизнь понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 отварных свеклы средних размеров,
  • 2 больших моркови, также отварные,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • 200 г селедки без костей,
  • 3 тонких лаваша,
  • 100 г майонеза,
  • Лук и любая зелень для украшения.

Процесс приготовления новогодней селедки под шубой:

1. Возьмите пищевую пленку и уложите на нее лист тонкого лаваша. Всю его поверхность промажьте тонким слоем майонеза (удобнее всего делать это при помощи пальцев).

2. Вареную свеклу очистите и потрите на крупной терке. Полученную массу равномерным слоем распределите по лавашу поверх майонеза.

3. На свеклу положите второй лаваш. Его также необходимо промазать тонким слоем майонеза.

4. Следующий слой — очищенная отварная морковь, так же, как и свекла, натертая на крупной терке. Следите, чтобы ее слой также был равномерным.

5. После этого используйте оставшийся третий лаваш, также промазав его поверхность майонезом.

6. На него выложите измельченные вареные яйца (покрошенные при помощи ножа или также натертые на крупной терке).

7. Из полученного слоеного сооружения скатайте рулет, поместите его в пищевую пленку и примерно на полчаса уберите в холодильник, чтобы лаваш хорошо пропитался овощным соком и майонезом.

8. По прошествии 30 минут достаньте рулет и нарежьте его кусочками толщиной в несколько сантиметров.

9. Сверху на каждый кусочек рулета положите несколько ломтиков селедки.

10. Украсьте готовое блюдо рубленой зеленью и луком и подавайте к столу.

Столь необычное решение — добавление слоев лаваша — сделает привычное блюдо не только более оригинальным и аппетитным внешне, но и гораздо более сытным. К тому же, большинство ваших гостей наверняка не смогут сразу догадаться, что перед ними именно селедка под шубой. А праздничное настроение, которым сопровождается Новый год, будет у всех!

Рецепт подготовлен проектом Cook-room

Как вам рецепт?


Дата: 10.11.2013 | Категория: Салаты | Просмотров: 2129 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.5/2 | Теги: Новогодняя селедка под шубой, Рецепты салатов, селедка под шубой


Загрузка...

Случайные рецепты:

Яблочный суп
Яблочный суп
Свинина тушеная с картофелем и фасолью
Свинина тушеная с картофелем и фасолью
Готовим «Классный суп»
Готовим «Классный суп»



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Новогодняя селедка под шубой

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9321]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9143]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12729]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12814]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12724]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 161

Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Сырники из творога
Сырники из творога