Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Рулет из рульки с начинкой в мультиварке - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47455]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41781]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34411]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33715]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31769]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [471]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [627]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [665]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [593]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [661]
Загрузка...

Рулет из рульки с начинкой в мультиварке

Рулет из рульки с начинкой в мультиварке - Рецепт приготовления с фото


Рулет из свиной рульки с начинкой приготовленный при помощи мультиварки может стать отличной закуской к праздничному столу. Кроме того, он может заменить привычную колбасу. По вкусу рулька напоминает буженину, только намного мягче.

Ингредиенты:

  • Рулька свиная – 1200 г,
  • Вода – 2 л,
  • Морковь – 1 штука,
  • Зубчик чеснока – 4 штуки,
  • Луковица – 2 штуки,
  • Филе курицы – 400 г,
  • Соль – 120 г,
  • Черный перец (горошек) – 5 штук,
  • Душистый перец – 5 штук,
  • Луковая шелуха – 15 г,
  • Лавровый лист – 3 штуки,
  • Черный перец (молотый) – 3 г,
  • Карри – половина чайной ложки.

Рецепт приготовления рулета из свиной рульки с добавлением начинки в мультиварке:

1. Первым делом необходимо приготовить отвар с добавлением лаврового листа, луковой шелухи и перца черного и душистого.

2. Затем в отвар также добавляем и сам лук. Все перечисленные ингредиенты помещаем в емкость мультиварки и задаем температуру 120 градусов на 10 минут.

3. Теперь тщательно моем рульку и скоблим шкурку. После этого аккуратно вырезаем кости. Мясо в тоге должно остаться на шкуре.

4. Мясо немного отбиваем. Затем зубчики чеснока чистим и мелко крошим. Перемешиваем порезанные зубчики с солью и черным перцем. Полученной смесью натираем мясо.

5. После этого морковь очищаем овощечисткой и ею же нарезаем тонкие полоски. Укладываем полосочки на мясо.

6. Куриное филе тоже моем и отбиваем. Лучше всего это делать через пищевую пленку. Натираем курицу карри и укладываем на слой моркови.

7. Затем аккуратно заворачиваем мясо с начинкой в рулет, так чтобы кожа была снаружи. Если же начинка будет немного вылезать, заправьте ее обратно. Берем прочную нить и очень туго обматываем ею рулет, чтобы он не распался.

8. Рулет кладем в приготовленный отвар и немного подсаливаем. Устанавливаем программу «Тушение» и время не менее 3 часов.

9. После приготовления рульку остужаем и убираем в холодильник на пару часов. После этого убираем нитки.

10. Теперь приготовленный рулет из рульки с начинкой можно нарезать и подавать к столу или готовить бутерброды.

Как вам рецепт?


Дата: 21.10.2013 | Категория: Рулеты | Просмотров: 3768 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.0/4 | Теги: Рулет из рульки, Вторые блюда, Рецепты для мультиварки, Рулет из рульки с начинкой в мульти


Загрузка...

Случайные рецепты:

Котлеты с начинкой из сыра
Котлеты с начинкой из сыра
Курица в греческом стиле
Курица в греческом стиле
Грудинка свиная с фасолью
Грудинка свиная с фасолью



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Рулет из рульки с начинкой в мультиварке

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9253]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9097]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12677]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12747]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12668]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Плов в кастрюле
Плов в кастрюле

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"