Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Оригинальные шарики из мясного фарша - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47080]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41334]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34067]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33477]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31493]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [305]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [461]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [486]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [430]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [495]
Загрузка...

Оригинальные шарики из мясного фарша

Оригинальные шарики из мясного фарша - Рецепт приготовления с фото


Если вам надоели банальные котлеты или тефтели, попробуйте приготовить из мясного фарша что-нибудь оригинальное. Для этого достаточно всего лишь добавить пару ингредиентов, которые прекрасно сочетаются с мясом, например соленую брынзу и кисло-сладкую бруснику. Результат вас приятно удивит!

Подавать мясные шарики можно с любым гарниром или просто с зеленью и свежеиспеченным белым хлебом. Для этого блюда также будет явно не лишним какой-нибудь интересный соус. В этом случает идеально подходит пикантный соус из перетертой брусники и острых специй.

Для более сытного варианта, мясные шарики можно не запекать в духовке, а обжарить на сковородке на подсолнечном или оливковом масле. А так же Вы можете заказать обед или ужин на сайте - чайхана.

Попробуйте, это необычно и вкусно!

Время приготовления оригинальных шариков из мясного фарша, брынзы и брусники – сорок пять минут.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Ингредиенты:

  • Свинина – 250 грамм,
  • Говядина – 250 грамм,
  • Брынза – 100 грамм,
  • Брусника (замороженная) – 100 грамм,
  • Чеснок – 3 зубка,
  • Черный перец (молотый),
  • Белый перец (молотый),
  • Соль,
  • Подсолнечное масло (рафинированное) – 1 столовая ложка.

Для подачи:

  • Свежая петрушка,
  • Брусничный соус.

Приготовление оригинальных шариков из мясного фарша:

 

1. Бруснику разморозить, слить жидкость, хорошо обсушить.

2. Измельчить оба вида мяса с помощью мясорубки.

3. Брынзу мелко порезать.

4. Чеснок почистить.

5. Перемешать измельченное мясо, брынзу, бруснику, выдавить при помощи пресса чеснок. Добавить соль, белый перец, черный перец, хорошо перемешать. Фарш для шариков готов.

6. Разогреть духовку примерно до двухсот двадцати градусов.

7. Огнеупорную форму для выпекания смазать подсолнечным рафинированным маслом.

8. Смочить руки холодной водой, сформировать шарики из полученного фарша. Выложить шарики в форму.

9. Выпекать мясные шарики примерно двадцать пять минут.

10. Подавать мясные шарики сразу, пока горячие, вместе с брусничным соусом. Украсить блюдо листиками свежей петрушки.

Как вам рецепт?


Дата: 03.10.2013 | Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1762 | Добавил: yakov Рейтинг: 0.0/0 | Теги: Блюда из фарша, Оригинальные шарики из мясного фарш, Рецепты вторых блюд, Шарики из мясного фарша


Загрузка...

Случайные рецепты:

Картофель, фаршированный грибами.
Картофель, фаршированный грибами.
Cемга, запеченная с лимоном
Cемга, запеченная с лимоном
Блины на сухих сливках
Блины на сухих сливках



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Оригинальные шарики из мясного фарша

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9019]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8918]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12464]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12540]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12470]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 204

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Украинский борщ с чесноком
Украинский борщ с чесноком

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски