Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Пицца "Кватро Стаджионе" - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [47230]
Рулет из индейкиРулет из индейки [41511]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [34213]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33558]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31608]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [381]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [539]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [571]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [509]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [576]
Загрузка...

Пицца "Кватро Стаджионе"

Пицца


Пицца «Кватро Стаджионе» является блюдом итальянской кухни. Главной ее особенностью является то, что образно она поделена на четыре равные части. Каждая из этих частей отождествляется с определенным временем года:

весна – маслины;

лето – ветчина;

осень – томаты и консервированные помидоры;

зима – грибы.

Связующим звеном в данном блюде является основа – томатная паста. А так же для вас   доставка пицца домой или на работу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 30 г,
  • Ветчина – 50 г,
  • Сахар – 15 г,
  • Базилик – 3 г,
  • Соль – 6 г,
  • Дрожжи – 5 г,
  • Яйцо – 1 штука,
  • Маслины – 40 г,
  • Томаты – 50 г,
  • Мука – 250 г,
  • Оливковое масло – 20 г,
  • Орегано – 3 г,
  • Томатная паста – 70 г,
  • Сыр – 110 г,
  • Консервированные помидоры – 100 г.

Рецепт приготовления пиццы «Кватро Стаджионе»:

1. Первым делом нужно вымесить тесто. Чтобы это сделать нужно, нагреть немного воды и добавить в нее соль с сахаром. Тщательно размешать. После этого всыпать дрожжи и снова перемешать.

2. Далее в смесь всыпать половину муки и очень хорошо перемешать, чтобы удалить все комки.

3. Затем разбить яйцо и снова перемешать.

4. После этого засыпать оставшуюся муку и оливковое масло. Тестовую массу нужно очень тщательно вымешать.

5. На стол насыпать муку и раскатать тонкий пласт теста в виде круга. Если тесто будет прилипать к пальцам, можно в него подсыпать еще немного муки.

6. Когда основа готова, намазываем на пиццу томатную пасту тонким слоем.

7. Теперь на глаз разделяем пиццу на четыре части.

8. Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем их на одну из четырех частей.

9. Далее тонко нарезаем ветчину и также укладываем на вторую часть.

10. Свежие томаты нарезаем тонкими кружочками и раскладываем на томатную пасту, на третью часть.  Теперь с консервированных помидор удаляем кожицу и мелко нарезаем их. Также добавляем их в третью часть к томатам.

11. На четвертую часть колечками режем маслины и укладываем.

12. Теперь всю пиццу можно подсолить и посыпать специями орегано и базаликом.

13. Трем сыр и посыпаем им всю пиццу.

14. Пицца «Кватро Стаджионе» должна запекаться около пятнадцати минут при 200-х сотнях градусов.

Как вам рецепт?


Дата: 04.09.2013 | Категория: Пицца | Просмотров: 1925 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.5/2 | Теги: Пицца Кватро Стаджионе, Блюдо итальянской кухни, Рецепты пиццы, пицца


Загрузка...

Случайные рецепты:

Плов с морепродуктами
Плов с морепродуктами
Фаршированный картофель в мультиварке
Фаршированный картофель в мультиварке
Говяжья грудинка
Говяжья грудинка



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Пицца "Кватро Стаджионе"

Всего комментариев: 1
avatar
1 HeppyGirl • 15:53, 10.09.2013
Ну наконец-то я нашла нужный рецепт пиццы, а то готовлю и каждый раз одни и те же ингредиенты: помидоры, перец, колбаса, лук и корнишоны.
Друзья оценили новый рецептик, спасибо
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [9125]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9000]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12555]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12620]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12556]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Оцените мой сайт (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 160

Перец фаршированный овощами
Перец фаршированный овощами

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Зеркальный карп
Зеркальный карп

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"