Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Пицца "Кватро Стаджионе" - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46607]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40836]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33606]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33225]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31138]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [120]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [206]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [279]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [188]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [238]
Загрузка...

Пицца "Кватро Стаджионе"

Пицца


Пицца «Кватро Стаджионе» является блюдом итальянской кухни. Главной ее особенностью является то, что образно она поделена на четыре равные части. Каждая из этих частей отождествляется с определенным временем года:

весна – маслины;

лето – ветчина;

осень – томаты и консервированные помидоры;

зима – грибы.

Связующим звеном в данном блюде является основа – томатная паста. А так же для вас   доставка пицца домой или на работу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 30 г,
  • Ветчина – 50 г,
  • Сахар – 15 г,
  • Базилик – 3 г,
  • Соль – 6 г,
  • Дрожжи – 5 г,
  • Яйцо – 1 штука,
  • Маслины – 40 г,
  • Томаты – 50 г,
  • Мука – 250 г,
  • Оливковое масло – 20 г,
  • Орегано – 3 г,
  • Томатная паста – 70 г,
  • Сыр – 110 г,
  • Консервированные помидоры – 100 г.

Рецепт приготовления пиццы «Кватро Стаджионе»:

1. Первым делом нужно вымесить тесто. Чтобы это сделать нужно, нагреть немного воды и добавить в нее соль с сахаром. Тщательно размешать. После этого всыпать дрожжи и снова перемешать.

2. Далее в смесь всыпать половину муки и очень хорошо перемешать, чтобы удалить все комки.

3. Затем разбить яйцо и снова перемешать.

4. После этого засыпать оставшуюся муку и оливковое масло. Тестовую массу нужно очень тщательно вымешать.

5. На стол насыпать муку и раскатать тонкий пласт теста в виде круга. Если тесто будет прилипать к пальцам, можно в него подсыпать еще немного муки.

6. Когда основа готова, намазываем на пиццу томатную пасту тонким слоем.

7. Теперь на глаз разделяем пиццу на четыре части.

8. Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем их на одну из четырех частей.

9. Далее тонко нарезаем ветчину и также укладываем на вторую часть.

10. Свежие томаты нарезаем тонкими кружочками и раскладываем на томатную пасту, на третью часть.  Теперь с консервированных помидор удаляем кожицу и мелко нарезаем их. Также добавляем их в третью часть к томатам.

11. На четвертую часть колечками режем маслины и укладываем.

12. Теперь всю пиццу можно подсолить и посыпать специями орегано и базаликом.

13. Трем сыр и посыпаем им всю пиццу.

14. Пицца «Кватро Стаджионе» должна запекаться около пятнадцати минут при 200-х сотнях градусов.

Как вам рецепт?


Дата: 04.09.2013 | Категория: Пицца | Просмотров: 1825 | Добавил: yakov Рейтинг: 4.5/2 | Теги: Пицца Кватро Стаджионе, Блюдо итальянской кухни, Рецепты пиццы, пицца


Загрузка...

Случайные рецепты:

Солянка сборная с картошкой
Солянка сборная с картошкой
Стейк из говяжей вырезки с овощами
Стейк из говяжей вырезки с овощами
Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Пицца "Кватро Стаджионе"

Всего комментариев: 1
avatar
1 HeppyGirl • 15:53, 10.09.2013
Ну наконец-то я нашла нужный рецепт пиццы, а то готовлю и каждый раз одни и те же ингредиенты: помидоры, перец, колбаса, лук и корнишоны.
Друзья оценили новый рецептик, спасибо
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8715]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8644]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12186]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12256]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12172]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Закуска из Селедки
Закуска из Селедки

Оладьи из тыквы и картофеля
Оладьи из тыквы и картофеля

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Щи с капустой в мультиварке
Щи с капустой в мультиварке