Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:

RSS
Торт "Панчо" - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [48717]
Рулет из индейкиРулет из индейки [43163]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [35414]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [34879]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [32964]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [1071]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [1207]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [1227]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [1113]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [1204]
Загрузка...

Торт "Панчо"

Торт


Торт «Панчо» является сметанным блюдом. Создала и выпускает его известная московская кондитерская компания «Фили-Бейкер». По своему составу десерт является уникальным. По популярности его сравнивают с такими тортами как «Птичье молоко» или «Прага».

Способов его приготовления по всему миру существует очень много. Но оригинальный рецепт компания-производитель держит в секрете. А так же хочу вам предложить приготовить замечательный и вкусный итальянский десерт панакота.

Ингредиенты:

  • Мука – полтора стакана,
  • Яйцо – 2 шт.,
  • Сметана – 200 г,
  • Сгущеннное молоко – половина банки,
  • Сахар – 200г ,
  • Какао – 2 ст. ложки,
  • Разрыхлитель – 5 г,
  • Сметана (для приготовления пропитки) – 800 г,
  • Сахар (песок для приготовления пропитки) – 6 ст. ложек,
  • Орехи (грецкие) – половина стакана,
  • Ананас (консервы) – 1 упаковка,
  • Сметана (для глазури) – 4 столовые ложки,
  • Темный шоколад – 250 г,
  • Сахар (для глазури) – 5 столовых ложек,
  • Масло (сливочное) – 30 г.

Рецепт приготовления торта «Панчо»:

1. Первым делом готовим тесто. Тщательно перемешать между собой сгущенку, сахар, яйца, разрыхлитель и какао. После чего небольшими порциями засыпаем муку и постоянно мешаем. Комочков быть не должно. Полученная масса должна быть без комков и однородной.

2. Тесто по своей консистенции должно быть схоже со сметаной.

3. Возьмите глубокую форму, в которой затем будете выпекать торт. Хорошо намажьте ее маслом.

4. Затем уложите в приготовленную форму массу. Запекать при 180-ти градусах до готовности. На сколько готов корж можно узнать, проткнув его деревянной зубочисткой. Зубочистка должна остаться сухой и без комочков теста.

5. Достать корж и остудить.

6. Далее замешать пропитку для десерта. Для этого нужно смешать сахарный песок со сметаной.

7. Охлажденный торт порезать на небольшие куски. Также и ананас порезать небольшими кусочками.

8. Кусочки торта обмакнуть в приготовленной пропитке и укладывать горкой. Местами следует добавлять грецкие орехи и ананас, порезанный на кусочки.

9. После этого поставить блюдо в холодильник.

10. Для приготовления глазури смешать сахарный песок со сметаной и отваривать до закипания жидкости. После этого положить сливочное масло и доварить еще около 3-х минут.

11. После выключить огонь и дать остыть.

12. Когда глазурь остынет, достать блюдо и облить его глазурью. Далее снова убрать в холод.

13. Темный шоколад довести до жидкого состояния и полить им в виде узора торт. Затем последний раз охладить. После чего торт "Панчо" готов к употреблению.

Как вам рецепт?


Дата: 13.08.2013 | Категория: Торты | Просмотров: 2578 | Добавил: yakov Рейтинг: 5.0/2 | Теги: десерт, Торт Панчо, Рецепты тортов, торт


Загрузка...

Случайные рецепты:

Пицца с куриной печенкой
Пицца с куриной печенкой
Зокоджин - осетинский пирог с грибами
Зокоджин - осетинский пирог с грибами
Филе трески с запеченной свеклой
Филе трески с запеченной свеклой



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Торт "Панчо"

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [10057]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [9658]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [13330]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [13356]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [13276]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 207

Хачапури по мегрельски
Хачапури по мегрельски

Жареный картофель с сыром скаморца
Жареный картофель с сыром скаморца

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Сёмга, запечёная в пергаменте
Сёмга, запечёная в пергаменте