Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Войти:
RSS
Кофе по- арабски в турке - Рецепт приготовления
Меню
Интересное
Рецепты
Солёный лососьСолёный лосось [46607]
Рулет из индейкиРулет из индейки [40836]
Перец фаршированный овощамиПерец фаршированный овощами [33606]
Шашлык из куриных сердечекШашлык из куриных сердечек [33225]
Жареные креветки с чеснокомЖареные креветки с чесноком [31138]
Новые статьи
Сбалансированное питаниеСбалансированное питание [120]
Все для кондитера: сладкий мир Katy-SheriВсе для кондитера: сладкий мир Katy-Sheri [206]
Мед с цветочной пыльцойМед с цветочной пыльцой [279]
Как выбрать шведскую стенкуКак выбрать шведскую стенку [188]
Выбираем копченую рыбу. Полезные советыВыбираем копченую рыбу. Полезные советы [238]
Загрузка...

Кофе по- арабски в турке

Кофе по- арабски в турке - Рецепт приготовления с фото


Кофе является популярным и любимым напитком большинства людей по всему миру. Его варят различными методами. В различных кафе и ресторанах кофе обычно варят в кофеварочных машинах. В домашних условиях многие люди пользуются кофеварками. Но для того чтобы получился настоящий ароматный кофе, его следует варить в турке. Кофе, сваренный в турке, сохраняет аромат и вкус настоящего кофе. Для его приготовления Вам потребуется медная турка и длинная ложка. Для приготовления хорошего и ароматного кофе на сайте coffeetrade.com Вы можете купить кофе лавацца.

Рассмотрим классический вариант приготовления в турке кофе по-арабски с добавлением кардамона и корицы. Специалисты в области кофе расходятся во мнениях по поводу метода приготовления классического арабского кофе. Одни считают, что секрет этого кофе кроется в специях, а другие придерживаются мнения, что кофе нужно варить на горячем песке. Благодаря кардамону и корице у кофе появляется пикантный вкус. Также такой кофе будет полезен людям, страдающим от артериального давления и учащенного сердцебиения, так как кардамон способствует снижению действия кофеина на организм.

Ингредиенты:

  • кипяченая вода - 0,5 л,
  • натуральный молотый кофе - 4 чайные ложки,
  • сахар - 4 чайные ложки,
  • корица молотая - половина чайной ложки,
  • кардамон - 2-3 коробочки,
  • ванилин - половина чайной ложки.

Рецепт приготовления кофе по-арабски:

1. Сначала нужно мелко перемолоть зерна кофе. Это можно сделать вручную или в кофемолке.

2. Коробочки кардамона также следует, измельчить.

3. Турка ставится на слабый огонь и слегка подогревается. После чего на дно турки насыпаем 4 чайные ложки сахара и доводим сахар до слегка коричневого цвета. Убираем турку с огня. Самое главное не допустить подгорание сахара.

4. В турку с сахаром добавляем кипяченую воду и доводим смесь до кипения.

5. В отдельной миске смешиваем молотый кофе, корицу, кардамон и ванилин.

6. В турку с закипевшей водой добавляем кофе, перемешанный со специями и доводим до кипения. Важно не допустить кипения кофе.

7. Турку убираем с огня и разливаем свежесваренный кофе по- арабски по чашкам.

Как вам рецепт?


Дата: 12.07.2013 | Категория: Напитки | Просмотров: 3741 | Добавил: yakov Рейтинг: 2.0/2 | Теги: Рецепты напитков, кофе, Кофе по- арабски в турке, Рецепт приготовления кофе


Загрузка...

Случайные рецепты:

Каша пшенная с тыквой
Каша пшенная с тыквой
Мясные рулетики с курагой
Мясные рулетики с курагой
Горячая закуска из сушеных грибов
Горячая закуска из сушеных грибов



Новые рецепты:

Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
Свадебный торт
Свадебный торт
Салат цезарь с курицей
Салат цезарь с курицей




Комментарии к рецепту: Кофе по- арабски в турке

Всего комментариев: 0
avatar

Категории
Каши [12]
Тесто [3]
Торты [34]
Соусы [5]
Пицца [44]
Рулеты [17]
Салаты [53]
Закуски [14]
Выпечка [84]
Напитки [34]
Десерты [36]
Шашлыки [6]
Заготовки [14]
Запеканки [12]
Роллы и суши [41]
Вторые блюда [99]
Первые блюда [53]
Блюда из рыбы [41]
Для мультиварки [22]
Блюда из грибов [16]
Блюда из курицы [29]
Из морепродуктов [9]
Для микроволновки [1]
Праздничные блюда [7]
Интересное
Пошаговые рецепты
Свиные ушки в томатном соусе [8715]Свиные ушки в томатном соусе
Арбузный сорбет [8644]Арбузный сорбет
Овсянка со сливами [12186]Овсянка со сливами
Макароны с мясом [12256]Макароны с мясом
Крекеты с грибами [12172]Крекеты с грибами
Мы Вконтакте
Опрос
Кто лучше готовит? (Siteculinary.ru)
Всего ответов: 203

Шашлык из курицы по-ирански
Шашлык из курицы по-ирански

Как засолить красную рыбу?
Как засолить красную рыбу?

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажан

Сырники из творога
Сырники из творога

Маринад для шашлыка из свинины
Маринад для шашлыка из свинины

Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе